Скоро, уже совсем скоро вырастет трава (это не мантра, я искренне в это верю) и козочки зальют нас молочком. Важный момент - как это молоко из козы извлечь. Многие задумываются о покупке доильного аппарата для своих коз. Особенно если от дойки болят руки, или же в желании сэкономить по времени. Но часто потом этот аппарат стоит и пылится, и на то есть основания. В чём же преимущества и недостатки машинной дойки?
Преимущества:
- рукам действительно легче, гораааздо легче, сдоить только по две первых струйки, а дольше стой (а можно и присесть) и наблюдай, как чудесный аппарат доит всё остальное
- нет риска, что коза опрокинет, залезет ногой или н@гадит в подойник, максимум - скинет доильный стакан, но это некритично, если на доильном столе нет навоза
- при правильной мойке аппарата молоко получается чище, т.к.не контактирует с воздухом (и пылью, и мухами, и микрофлорой) козовника, и шерсть с козы в молоко не насыпется.
Недостатки:
- аппарат надо очень тщательно отмывать и дезинфицировать по определенной схеме, для этого требуется много горячей воды и дезсредства (минимум 2 разных). Иначе молоко может быстро скисать, а в сыре (даже при пастеризации) может вырасти такое, что при ручной дойке никогда не вырастет,
- доильный аппарат подходит не для любого вымени
- вымя при аппаратной дойке нужно мыть особенно тщательно
- аппарат стоит довольно дорого и требует техобслуживания
- при неправильной машинной дойке, неправильных настройках аппарата можно сильно навредить вымени
А что же про время? Когда мы покупали доильный аппарат, определяющими факторами были руки, которые от дойки болят, а порой вообще отказывают, и экономия времени. И если с первым всё получилось как и думали, то по времени всё оказалось непросто. Вручную я доила 20 коз примерно 2 - 2,5 часа (в зависимости от сезона и удоев). А аппаратом (у нас аппарат для одновременной дойки 4х коз, в 2 бидона) 20 коз доятся примерно 1,5 -2 часа (т.к.аппарат сам не моет и не массирует вымя, не выводит и заводит на станок коз, не насыпает корм), и около часа уходит на мойку аппарата до и после дойки. Плюс раз в неделю дополнительно 2 часа на тщательную мойку всех механизмов и шлангов ёршиками с отсоединением всех этих механизмов и шлангов от аппарата. С увеличением поголовья, конечно, времени по сравнению с ручной дойкой будет экономиться больше, т.к.время мойки остаётся прежним.
Но эти рассуждения хороши, если здоровье всё же позволяет доить вручную, потому что в ином случае стоит вопрос "или с доильным аппаратом, или никак". А вот какой, тут можно выбрать. Большой мощный аппарат стоит приобрести при поголовье от 10 коз, иначе мойка и подготовка его к дойке будет занимать времени больше, чем сама дойка. Да и сто́ит он прилично, и место занимает. Для небольшого поголовья лучше подойдёт маленький аппарат на одну козу, его удобно переносить, и можно легко помыть на кухне.
Остались вопросы? Есть опыт использования доильных аппаратов и можете что то добавить или возразить? Пишите в комментариях, мы всегда их читаем и по возможности отвечаем. И да, не скупитесь на лайк, если вдруг Вам интересно читать наши опусы, то пусть и другие почитают 😁 !