В далеком 2003 году началось мое переселение из солнечной Молдавии в суровый Колымский край! Да, да, да, тот самый из песен М. Круга и тот самый «запорошенный рай». В наше, тогда еще место проживания пос. Ягодное.
От Магадана (из аэропорта) до Ягодного путь не близкий - 500 с лишним километров! Ребята, это вам не наши автострады в центральной части, с wi-fi, автозаправками, кучей кафе и отелей по пути, это, мать вашу - КОЛЫМСКАЯ ТРАССА! Построенная на костях людей, боли и страданиях, такая суровая, что Суворов снимает шляпу! А зимой эта трасса коварна, опасна и вообще выживут на ней только мега опытные ребята, поэтому 500 км ТАМ, это можно сказать подвиг😄 Но я ушла от темы…
Так вот еду я впервые осознанно (ранее была там ребенком, мало чего помнила)по белому, бескрайнему горному массиву, а впереди, кроме сопок и снега - НИ-ХЕ-РА! И так охулеард часов (в среднем 8 часов дорога занимает)! Были какие-то малозначительные остановки, типа каждые 150 км, но более всего мне запомнилась остановка в поселке Карамкен! Что характерно, тупо в куче сопок стоит маааалююююсенькая кафешка, а вокруг НИ-ХЕ-РА! 🤣 И вот сидим мы с меню, помните такие толмуды рукописные с листами в файликах? И тетя моя говорит: Тут такая солянка вкусная всегда была, давайте попробуем? Откровенно говоря, я даже название такое никогда не слышала и думала, что это что-то соленое, и вообще дичь какая-то 😄 Но я так люблю свою тетю и доверяла ей беспрекословно, что решила попробовать☺️ Значит приносят нам этот то ли СУП, то ли БОРЩ, то ли оливье, да еще и с маслинами… Я думаю- ёб твою мать, что это вообще 🤣 а желудок мой уныло проныл - давай уже ешь и не думай 😄 В общем зачерпнула я ложку ииии… дальше как в мультике Рататуй, когда тебя от вкуса уносит в космос 🚀 Это было Мега вкусно! 😋 Как говорят сейчас - отвал башки, снос фляги! Я проглотила тарелку этого божественного нектара за минуту.. кажется 😄 И с тех пор, каждый раз когда ездила в Магадан и обратно всегда ела там только эту солянку! Больше такой вкусной солянки я не ела нигде! Нет вру, моя тетя её готовила так же вкусно 😄👍🏽😋 И теперь уже и в моей семье - это любимое блюдо 😋🔥