Куриные котлеты с овощами 🥗
Ингредиенты:
Куриный фарш - 600 г
Яйцо - 1 шт
Картофель - 1 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Панировочные сухари - 50 г
Соль - 1 ч.л.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Подсолнечном масло для жарки
Рецепт расстегаев с капустой
Ингредиенты:
Тесто:
Дрожжи - 1 ст.л.
Теплое молоко - 250 мл
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 380 г
Соль - 1 ч.л.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Начинка:
Подсолнечное масло для жарки
Морковь - 1 шт (150 г)
Лук - 1 шт
Капуста - 150 г
Соль - 0,5 ч.л.
Черный перец по вкусу
Сливочное масло - 20 г
Вода - 50 мл
Желток - 1 шт
Рецепт густого супа с говяжьим фаршем и макаронами🍲
Ингредиенты:
Оливковое или подсолнечное масло для жарки
Чеснок - 2 зубчика
Говяжий фарш - 350 г
Лук - 1 шт (среднего размера)
Морковь - 2 шт (маленькие)
Соль - 1 ч.л.
Тимьян - 1 ч.л.
Томаты в собственном соку - 400 г
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Томатная паста - 1 ст.
Вустерширский суп по желанию
Говяжий бульон - 1 л
Вода - 1 л
Макароны - 140 г
Зелень (у меня шпинат)
Лавровый лист
Рецепт творожной запеканки🍰
Ингредиенты:
Творог 5% - 900 г
Сахар - 30 г
Молоко - 200 мл
Манная крупа - 60 г
Щепотка соли
Щепотка ванилина
Яйца - 3 шт
Выпекать 50-55 минут при 180 градусах 🕑
Рецепт быстрой лапши с говядиной
Ингредиенты на 4 порции:
Соевый соус - 4 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Устричный соус - 1 ст.л.
Рисовый уксус - 1 ч.л.
Вода - 30 мл
Подсолнечное масло для жарки
Лук - 1 шт
Чёрный перец, щепотка соли
Сладкий перец - 1 шт
Говяжий фарш - 300 г
Чеснок - 1 зубчик
Зелёный лук - 2 ст.л.
Отварная лапша - 200 г (+вода из под лапши)
Рецепт скон с сыром🧀
Ингредиенты:
Мука - 330 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сливочное масло - 75 г
Яйцо - 2 шт
Молоко - 180 мл
Сыр чеддер - 150 г
Зелень по желанию
Паприка - 0,5 ч.л.
Торт "Рафаэлло" 🍰
Ингредиенты:
Корж:
Яйца - 5 шт
Сахар - 120 г
Подсолнечное масло - 30 мл
Молоко - 40 мл
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Щепотка ванилина
Соль - 0,5 ч.л.
Крем:
Сливки 33% - 400 мл
Сгущенное молоко - 250 г
Белый шоколад - 100 г
Кокосовая стружка - 70 г
Пропитать коржи:
Молоко - 60 мл
Сгущённое молоко - 2 ст.л.
Шоколадная колбаска🍫
Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 г
Шоколад - 200 г
Какао - 4 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Молоко - 80 мл
Печенье - 250 г
Орехи - 50 г
Крем-суп с брокколи 🥦
Ингредиенты:
Оливковое масло для жарки
Лук-порей - 100 г
Стебли брокколи - 200 г
Шпинат по желанию - 100 г
Сливочное масло - 30 г
Мука - 2 ст.л.
Куриный бульон - 2 л
Цветки брокколи - 700 г
Соль - 1 ч.л.
Чёрный перец по вкусу
Сливки 20% - 200 мл
Крутоны к супу:
Батон или чиабатта
Соль, черный перец, оливковое масло
Сыр
Пельмени🥟
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 520 г
Соль - 1 ч.л.
Вода - 250 мл
Яйцо - 1 шт
Начинка:
Говяжий фарш - 500 г
Лук - 1 шт
Вода - 3-4 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Чёрный перец по вкусу
Рецепт онигири с тунцом (японские рисовые колобки)🍙
Ингредиенты на 8-9 шт:
Тунец консервированный - 140 г
Майонез - 5-6 ст.л.
Острый соус по желанию
Рис - 200
Нори
Кунжут