«Болит голова после вина» – вам, наверняка, приходилось слышать такую фразу от некоторых знакомых. Это кажется странным, ведь в привычном понимании похмелье встречается чаще после употребления крепкого алкоголя. Так почему же может болеть голова от вина? О причинах, конечно, тоже поговорим, а, самое главное, подскажем, как избежать неприятных последствий.
Основные причины головной боли после вина
Бытует мнение, что во всем виноват диоксид серы, который, кстати, даже если и не добавлять в вино в качестве разрешенного консерванта, все равно появится там естественным путем.
На самом деле, давно доказано, что вреда это вещество не приносит. А причины похмелья после вина, кроются, скорее в индивидуальных особенностях, можно сказать, в «генах». И часто один и тот же напиток влияет на разных людей по-своему.
Например, от женщин все же чаще можно услышать жалобы в духе «пила вино и голова разболелась».
К тому же, у кого-то алкоголь перерабатывается быстрее и эффект опьянения, соответственно, кратковременный, у других этот процесс длится дольше. И, конечно же, важнейшую роль играет качество вина. Давайте обсудим, что пить и как пить, чтобы похмелье от вина обошло вас стороной.
Как правильно пить красное вино, чтобы не болела голова?
Самое главное правило – вином надо наслаждаться, что называется «растягивать удовольствие», медленно попивая качественный напиток из красивого бокала. Кстати, количество этих самых бокалов вина тоже должно быть разумным. Такая неспешная дегустация поможет лучше прочувствовать все вкусовые нюансы напитка и избавит от нежелательного эффекта.
Во-вторых, перед употреблением вина рекомендуют выпить стакан простой воды. В этом случае снижается вероятность того, что после приятно проведенного времени будет болеть голова. Этому же поспособствует сопровождение вина подходящими горячими блюдами или легкими закусками. А к вашему ужину мы собрали подборку отличного алкоголя. Головной боли красные вина из нашего списка не принесут, а вот гастрономическое удовольствие – обязательно.
Эссе МаМа
Цена на сайте VINOTHEQUE.RU – 1202 ₽
Название крымского вина «Esse MaMa» объясняется просто. «MaMa» в нем означает первые слоги сортов Мальбек и Марселан, которые, соединившись в одинаковых пропорциях, стали основой вина. Выращиваются они, кстати, из саженцев, прибывших прямо из французского питомника «Гийом». Качественное сырье в руках профессионалов превратилось в превосходное вино. Его выразительный аромат наполнен оттенками вишни, сухофруктов и теплыми нюансами специй. Вкус вина можно назвать изящным, ведь в нем деликатно соединены фруктовые, пряные тона и легкая кислотность. Последний нюанс останется и в послевкусии, который будет долго радовать своей сочностью.
- Цвет – рубиновый
- Аромат – вишня, сухофрукты, специи
- Вкус – оттенки фруктов, пряностей, кислотность
- Гастрономия – блюда из мяса, особенно белого, сыры.
Вино Саперави, Сенетх
Цена на сайте VINOTHEQUE.RU – 1278 ₽
В год сбора очередного урожая винодельни «Усадьба Сенетх» на Анапу неожиданно обрушился мощный тропический циклон. Он и дал название выпущенной в это время линейке. В нее входят вина Ркацители, Хихви, Мцване и Саперави. О последнем – сегодня поподробнее. Данное красное сухое вино обладает красивым рубиновым цветом с богатыми оттенками: лиловыми, алыми, пурпурными. Аромат вина также многогранен: в нем соседствуют ноты пряностей, кизила, черноплодной рябины, трав с бархатистыми ежевичными и шоколадными тонами. Во вкусовой палитре доминируют ягодные, виноградные штрихи с ярко выраженными оттенками сливы и черной смородины.
- Цвет – рубиновый с разнообразными красными оттенками
- Аромат – пряности, кизил, черноплодная рябина, травы, ежевика, шоколад
- Вкус – ягоды, виноград, слива, черная смородина
- Гастрономия – мясные горячие блюда, колбасные закуски.
Вино Мерло, Доротенко
Цена на сайте VINOTHEQUE.RU – 990 ₽
Среди кубанских производителей есть интересная семейная винодельня Доротенко. В ее стиле удачно соединяются особенности терруара и отечественные достижения с лучшими принципами итальянской и французской школ. Такой комплексный подход приводит к рождению великолепных вин, в числе которых и легкое моносортовое «Мерло». В аромате ощущается богатство ягодных оттенков, особенно смородины, ежевики и вишни. Прекрасный фон для них создают шоколадные и дымные нюансы. Ягодные тона продолжат развитие во вкусе, на первый план выдвигая акценты черешни, сливы, смородины и черемухи. Очень приятное, насыщенное, но элегантное вино для любителей мягкого сортового характера Мерло.
- Цвет – рубиновый
- Аромат – смородина, ежевика, вишня
- Вкус – черешня, слива, смородина, черемуха
- Гастрономия – блюда из мяса, сыры, фрукты
Вино Каберне Каберне, Усадьба Мангуп
Цена на сайте VINOTHEQUE.RU – 964 ₽
Каберне Фран и Каберне Совиньон – прекрасный дуэт, который отлично «спелся» в этом красном сухом вине. Благодаря таланту крымских виноделов, каждый сорт смог проявить свои лучшие качества, а их сочетание получилось очень гармоничным. Аромат такого вина интересно изучать: в нем удачно сплелись оттенки ягод, красных фруктов, сладковатых специй, подлеска и дуба. Каждая нота ясно ощущается по отдельности, и при этом они сливаются в единое целое. Вкус вина обладает приятной терпкостью, ведь сладкие фруктовые мотивы оттеняются здесь пряными акцентами. Молодые, амбициозные виноделы «Усадьбы Мангуп», по собственному признанию, делают вино, которое «создано радовать людей». Приятное обещание, не так ли?
- Цвет – рубиновый
- Аромат – ягод, красные фрукты, сладкие специи, подлесок, дуб
- Вкус – фруктовые и пряные оттенки
- Гастрономия – блюда из мяса и рыбы, легкие закуски, элитные сыры.
Итак, со своей стороны мы постарались сделать все, чтобы красное вино приносило вам наслаждение, а не головную боль. Выбирайте качественные напитки, пейте их правильно, и тогда приятные «последствия» вам обеспечены.
VINOTHEQUE.RU — онлайн-витрина низких цен на алкогольную продукцию.
