Пшенная каша с тыквой на молоке: рецепт для яркого начала дня

Ну очень вкусная каша получается

Пшенная каша на молоке - это не только вкусный, но и полезный завтрак. Тыква обогащает блюдо витаминами и придает ему нежный, сладковатый вкус, а пшено является ценным источником медленных углеводов, которые обеспечивают нас энергией на долгое время. Это блюдо подойдет всем, кто следит за своим здоровьем и предпочитает разнообразное и питательное меню.

Ингредиенты:

• Пшено — 1 стакан
• Молоко — 2 стакана
• Вода — 2 стакана
• Тыква (очищенная) — 300 г
• Сахар — 2-3 ст. л. или по вкусу
• Соль — щепотка
• Масло сливочное — 30 г
• Корица — ½ ч. л. (необязательно)
• Орехи, семечки, изюм (для подачи, по желанию)

Приготовление:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

1. Пшено тщательно промыть теплой водой до прозрачности воды, чтобы удалить горечь.
2. Тыкву нарезать небольшими кубиками размером примерно 1-2 см.

Шаг 2: Варка пшена

1. В кастрюлю налить воду, довести до кипения.
2. Всыпать пшено и варить на медленном огне примерно 15 минут.
3. Добавить тыкву к пшену, перемешать и продолжать варить еще около 10 минут.

Шаг 3: Добавление молока

1. Влить молоко, добавить сахар и соль по вкусу.
2. После закипания уменьшить огонь и варить кашу до загустения, регулярно помешивая, чтобы она не пригорела.

Шаг 4: Доведение каши до готовности

1. Когда каша станет густой, добавить сливочное масло и, при желании, корицу для аромата. Перемешать и дать постоять под крышкой 5-7 минут.

Шаг 5: Подача

1. Готовую кашу разложить по тарелкам.
2. При подаче можно украсить орехами, семечками или изюмом для добавления текстуры и дополнительного вкуса.

Приятного вам завтрака!