Современный человек постоянно куда то спешит - пробки, дедлайны, беготня... И обед тоже на бегу.
Мы впихиваем в себя еду за 10 минут, не чувствуя ее вкуса и летим обратно за компьютер. Иногда мы не помним даже, что ели сегодня на обед или ужин. С ужином, кстати, не проще - после работы едем по пробкам, заскакиваем в магазин.
С голодухи набираем подряд что попало на глаза. Конечно, вкусного и вредного, не откажемся от слабого или крепкого алкоголя - надо же расслабиться!
И благодаря такому темпу, мы упускаем важное в нашей жизни - мы не чувствуем себя в моменте.
Если сложно понять, что такое осознанность - это синоним внимательности.
Быть здесь и сейчас.
Благодаря навыку осознанности в питании вы сможете отказаться от диет! От утомительного подсчета калорий. От срывов.
Практика.
Версия EASY: прийти в супермаркет сытой (важно!). Без списка покупок. Без мыслемешалки о том, что закончился порошок для стирки или чистящее средство. Побродить по рядам, глядя на выложенные продукты. Осознать, что вам хочется сейчас. Не то, что вы брали по привычке. И не то, что нравится вашему мужу. ВАМ что сейчас хочется?
Версия HARD: приготовить то блюдо, которое вам захотелось, или заказать готовое. Отложить телефон. Красиво сервировать еду, на красивую тарелку. Идеально, если дети/муж/свекровь будут не дома. И съесть эту еду, тщательно разжевывая каждый кусочек, распознавая его вкус и послевкусие. Не спешить. Быть только здесь и сейчас. Насладиться вкусом.