Смузи в моем рационе присутствует практически постоянно. И это вовсе не дань моде. Я его по-настоящему люблю! Для меня он многогранен. Когда-то он для меня является развлекательным десертом, а когда-то и полноценным отлично насыщающим блюдом.
Откуда же такая любовь, спросите вы. Скрывать не буду ничего. Расскажу все честно, как на духу. Но начну слегка издалека. Потому что смузи – это идеальный образчик здорового питания.
А важное значение такого питания нельзя переоценить, ведь осмысленное отношение к качеству жизни, особенно для нас, людей золотого возраста, подразумевает выбор грамотного рациона и оптимального меню. Качество выбираемых продуктов и учет состояния здоровья также во многом определяют то, как мы себя чувствуем.
Смузи: что же это такое?
Приверженцы ЗОЖа (здорового образа жизни), наверняка, как и я, ввели смузи в свое меню на постоянной основе. И это не удивительно, ведь именно смузи отвечает следующим важным критериям:
- легкость и быстрота приготовления;
- возможность использовать максимально разнообразные ингредиенты;
- получение напитка с высокой степенью питательности и усвояемости.
Смузи также можно считать блюдом творческого человека, ведь именно при его приготовлении есть все возможности для проявления собственной креативности. Необычные вкусовые сочетания, умение получить блюдо нужной консистенции и оригинальные цветовые решения – всё это как нельзя лучше описывает смузи.
Итак, что же такое смузи? Он представляет собой коктейль или взбитую смесь достаточно густой консистенции, в состав которой могут входить молочные продукты, вода, разнообразные сочетания фруктов, ягод, орехов, круп и даже специй. Простор для фантазии – просто необычайно огромный!
Польза смузи: где же зарыт основной секрет его популярности?
Простота и легкость приготовления, бесспорно, важные причины популярности смузи. Однако степень полезного воздействия на здоровье человека также неоспорима. В чем же она выражается?
Консистенция
Перемолотые в блендере или миксере компоненты представляют собой однородную смесь, которая максимально легко и быстро усваивается организмом. Это важно при слабом ЖКТ либо восстанавливающемся после перенесенного заболевания, просто невероятно важно в пожилом возрасте.
Набор компонентов
Выбор продуктов для приготовления смузи поистине велик. Ягоды (свежие, замороженные, сушеные), лепестки, орехи, фрукты отлично сочетаются с молочными продуктами и их аналогами (например, с растительным молоком любого вида).
Подобрать состав можно как в зависимости от личных вкусовых предпочтений, так и от индивидуальных потребностей организма.
Как я уже написал, для меня нередко смузи является простой витаминно-десертной развлекалочкой. В состав которой входят ягоды, фрукты, орехи, полезны сладости. Такое у меня частенько бывает на полдник.
Довольно часто смузи для меня играет роль полноценного завтрака. В этом случае его молочную или кефирную основу я дополняю как фруктами, так и заранее замоченной овсянкой, творогом, какими другими полезными и прекрасно насыщающими компонентами.
Время приготовления
Смешивание составляющих в миксере или блендере не занимает много времени. Это позволяет более рационально распоряжаться собственным времен и не зацикливаться на длительной готовке. Поверьте, это очень важно, не теряя много времени, приготовить такое блюдо, которое приносит тебе настоящее наслаждение.
Итак, смузи подойдет и на завтрак, и на обед, и в качестве легкого ужина. А для стремящихся незаметно и с пользой улучшить свою физическую форму смузи можно назвать настоящей находкой!