Красивый, Вкусный, Праздничный Торт ,
шоколадные коржи с клубничной прослойкой,
нежный белкавый крем и цыфры из шоколадного печенья,
тортик совсем не сложный в приготовлении
😍 Рецепт: Торт на 23 Февраля
😄 продукты для бисквита:
яйцо куриное 4 шт.
сахар 100 г.
мука пшеничная 100 г.
какао порошок 20 г.
😄 продукты для прослойки:
джем клубничный 50 г.
для крема:
яичный белок 4 шт.
сахар 200 г.
лимонная кислота 0,5 ч.ложки
краситель пищевой зеленый
😄 продукты для печенья:
мука пшеничная 150 г.
масло сливочное 100 г.
сахар 50 г.
какао порошок 10 г.
готовая глазурь красная,синяя,белая
😳 Приготовление бисквита:
яйца взбить с сахаром до пышной массы в течении 10 минут,
добавить просеянную муку с какао и перемешать лопаткой снизу в верх,
переложить тесто в форму для выпекания,
поставить в духовку разогретую до +180 град на 20 минут,
готовый бисквит остудить и разрезать на 3 части,
промазать клубничным джемом и сложить друг на дружку
😳 Приготовление крема:
в глубокой чашке взбить белки в течении 1 минуты,
добавить сахар и лимонную кислоту,перемешать,
поставить чашку на водяную баню и взбивать 10 минут,
как только крем станет плотным,снять с водяной бани и подмешать краситель,
переложить крем в кондитерский мешок с насадкой звезда,
украсить бисквиты кремом сверху и с боков
😳 Приготовление печенья:
размягченное масло растереть с сахаром,
добавить муку с какао и вымесить тесто,
раскатать в пласт толщиной в пол см и вырезать звездочки и цифры,
разложить на противень с пергаментом,поставить выпекать в духовку
разогретую до +180 град на 10 минут,
готовое печенье остудить и расписать цветной глазурью,
затем украсить печеньем торт и подержать в холодильнике 1-2 часа
😍 Благодарю за прочтение статьи.
😍 Не забывайте ставить лайк 👍
😍 Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые публикации,
впереди много интересного!
😍 Пишите комментарии, задавайте вопросы, буду рада обратной связи!