При выборе кефира в магазине важно учитывать не только бренд и срок годности, но также процент жирности продукта. Специалисты по правильному питанию рекомендуют отдавать предпочтение кефиру с содержанием жира в пределах 2,5-3,2%. Этот диапазон жирности считается оптимальным для получения максимальной пользы от продукта.
Строго не рекомендуется выбирать обезжиренный кефир, так как в нем содержится незначительное количество полезных элементов. Также стоит избегать кефира с длительным сроком годности. Его увеличение сверх месяца может указывать на использование при производстве растительных жиров и искусственных эмульгаторов.
Идеальным сроком годности натурального кефира считается период от 10 до 14 дней. Приобретая продукт с таким сроком годности, вы можете быть уверены в его свежести и сохранении всех полезных свойств.
Не забывайте обращать внимание на информацию на этикетках продуктов и следовать рекомендациям специалистов, чтобы сделать свой выбор в пользу здорового и полноценного питания. Ради вашего благополучия стоит уделить этому вопросу особое внимание.
