Очень любим готовить нежнейшую курочку в собственном соку в духовке. Сейчас расскажем как🐔
Ингредиенты:
- Курица 1 шт
- 1 большая луковица
- 3-4 зубчика чеснока
- Приправы по вкусу
Разделываем курицу.Хребет мы не используем. Его я очищаю,промываю и ложу в морозилку для супового набора. И так, далее нарезаем лук полукольцами.
Потом дольки лука добавляем к курице. Добавляем приправы,какие вы любите и чеснок. Мы добавили соль,перец молотый и горошек (5-6 шт), сладкую паприку (дети её очень любят).
Смешиваем всё и перекладываем в форму. Добавляем воды(чуть ниже половины формы).
Никакого масла не добавляем!!!
Далее форму закрываем пищевой фольгой и проделываем в ней небольшие дырочки.
И ставим уже в разогретую духовку примерно на 30 минут, 200°.
При готовке уже слышно вкуснейший аромат.Курочка пускает свой сок,становится очень вкусной и ароматной. Даже филейное белое мясо получается очень сочным.Прошло 30 минут,убираем фольгу и ставим под гриль ещё на 15-20 минут.
Такие кусочки как, ножки,крылышки, бёдра ,я стараюсь ложить наверх. Чтобы под грилем они поджарились.
У каждого разные духовки и скорость приготовления своя. Следите,может и быстро поджариться. У нас духовка газовая,поджаривается за 15-20 минут.
Готово. Сочная поджаристая курочка в собственном соку подходит к любому гарниру. Готовим с любовью🤎
Будем рады лайкам и комментариям, спасибо 💐