Продолжительная нехватка солнечного света, неблагоприятные погодные условия и небогатый сезонный рацион — все эти зимние явления не лучшим образом сказываются на самочувствии. В это время мы зачастую ощущаем, что пора перезагрузиться и подготовиться к долгожданной весне. Но с чего лучше начать? Давайте разберемся, как не навредить себе и грамотно пополнить ресурсы своего организма, причём грамотно — во всех смыслах. Авитаминоз – состояние, при котором в организме отсутствует один или несколько витаминов. Самый знаменитый авитаминоз в истории — это абсолютный дефицит витамина С, который вызывал цингу у мореплавателей в эпоху начала великих географических открытий. Эта проблема была решена включением в рацион экипажей кораблей лимонов, клюквы или квашеной капусты. В современном мире при изобилии и доступности самых разнообразных продуктов питания авитаминоз практически не встречается. Гиповитаминоз — состояние, возникающее при недостаточном поступлении в организм витаминов по сравнению