Старые советские сорта томатов.
Хорошо это или плохо.
Вообще я помидорник в четвертом поколении. Удачно, в том числе и на продажу, томаты сажала моя прабабушка, бабушка, мама. Конечно же я с детства привык к вкусным помидорам и как только у меня появился дачный участок я, естественно, поставил на нем теплицу и приступил к выращиванию помидоров. Вначале славных дел я принципиально не выращивал те сорта, которые постоянно были у бабушки в теплице. И как сейчас понимаю зря. Сегодня я расскажу вам о двух сортах, которые составляют славу отечественного семеноводства.
Это два оранжевых сорта- Оранжевое бычье сердце и Хурма.
Оранжевое бычье сердце это потомок всех красных бычьих сердец, которые собственно и выращивала моя бабушка. Разница в одном. Томат из красного стал оранжевым. И этом огромный плюс, количество каротина и сахаров в нем прибавилось, а вот кислотность снизилась. В результате чего он стал идеально подходить для детского и диетического питания, людей с проблемами желудочно-кишечного тракта.
Все остальное как и было при Брежневе-сорт среднего срока созревания высокорослый, но не до 2х метровой высоты современных гибридов, с тонкой кожурой, склонен к растрескиванию, но все это мелочи. Ибо вкус и аромат незабываемы.
И если вы хотите потратить чуть больше усилий на выращивание, но получить тот томат, который вы точно не купите на рынке, то это именно он. https://www.wildberries.ru/catalog/206315288/detail.aspx?targetUrl=GP попробуйте вкус детства.
Рекорд у меня по размерам 990 грамм. До бабушки чуть не дотянул у нее Бычье сердце вырастало до 1кг 100 гр. Агротехника древняя, главное ведите в 1-2 стволика. При сильной жаре – затеняйте, пыльца быстро стерилизуется.
Хурма
Сорт который культивируется где-то с конца 80х годов. Очень сладкий, практически без кислинки сорт, десертно-салатного направления. Средний размер оранжевого плода – 200 гр. Что в принципе иногда позволяет его применять для цельноплодного консервирования в котором он просто прекрасен. Кожица тонкая, но в отличии от бычьего сердца не растрескивается. Классически - полуиндетерминантный сорт, высотой приблизительно 1,2 м. Что легко, при наличии опоры позволяет его выращивать на улице. Средняя урожайность с куста- порядка 3 4 кг. Что для старых сортов реально много. Он обладает менее помидорным вкусом, чем Бычье сердце, но по сравнению почти со всеми современными сортами и гибридами он просто образец вкуса.
Томат неприхотливый, но как все старые сорта слабо устойчив к фитофторе, а посему требует пару обработок фунгицидом и не любит азотного перекармливания, так что если увидели, что Хурма жирует, сделайте одну подкормку кальциевой селитрой или просто просыпьте под него пушонку и полейте.
https://www.wildberries.ru/catalog/208230276/detail.aspx?targetUrl=GP
Уверен, вы долго не забудете, вкус этих томатов. Вырастив их вы осуществите путешествие в свое детство.