Как вы относитесь к дорогим винам? Я - отрицательно. И не потому, что мне жалко денег, а потому, что высокая цена не всегда гарантирует соответствующее качество. И я в этом неоднократно убеждался. Не спорю, есть достойные экземпляры по типу Golubitskoe Estate Merlot Reserve красное сухое или Masi Tupungato Blanco белое сухое. Но я не настолько богат, чтобы дегустировать вина по 1500-2000 рублей в надежде найти что-то подходящее для себя. Вместо них предпочту 10 летний коньячок из Дагестана или Армении.
Зато могу с уверенностью сказать, что за последние 10 лет я перепробовал множество вин в категории до 500 и 1000 рублей. Среди них нашёл немало интересных образцов. Если я покупаю дешевое вино, то выбираю только из этих 5 марок, которыми поделюсь в сегодняшнем обзоре. Из плюсов выделю доступную цену до 500 рублей, а также стабильное качество на протяжении многих лет.
Вино красное полусладкое Chateau l'eclair Merlot
Прощу прощение у дегустаторов и экспертов винного мира, что добавил в обзор полусладкое вино. Я конечно утрирую, но знаю, что многие недолюбливают эту категорию вин. А мне иногда хочется выпить несколько бокалов. Из последних релизов, что пробовал, понравилось Chateau l'eclair Merlot от Кубанской винной компании "Олимп". Брал это вино в местном алкомаркете за 450 рублей.
Содержание сахара приемлемое - 30-40 г/дм3. Алкоголь колеблется в районе 10-12% об. Об аромате могу сказать только хорошее. Сахаром не пахнет. В нём проявляются переспевшие ягоды, слива и вишня, а также чёрный виноград. Вкус сбалансированный, сладко-терпкий, но без доминации сахара. С каждым глотком терпкость постепенно усиливается, но держится в рамках допустимого. Основной профиль Chateau l'eclair Merlot всё-таки ягодно-виноградный с минимальной пряностью.
Вино красное сухое Амфитрион Каберне Фран-Каберне Совиньон
По списку у нас идёт ещё одно вино из Краснодарского края под названием Амфитрион Каберне Фран-Каберне Совиньон. Интересный образец, о котором я узнал через товарища, увлекающегося винами. Я попросил его подсказать крепкое, но в то же время оригинальное вино без спиртового оттенка, чтобы в нём были ягоды и пикантные специи. И он указал именно на Амфитрион Каберне Фран-Каберне Совиньон, уточнив, что бутылочка стоит в районе 500 рублей.
Вино приготовлено из отборных сортов Каберне Фран и Каберне Совиньон. Скажу правду, про производителя "Саук-Дере" слышу впервые. Но результатом дегустации я доволен, потому доверюсь и в следующий раз возьму ещё какое-то вино на пробу. В ароматике "танцуют" нотки ванильной бочки, вишневой косточки и сама вишня в шоколаде, небольшой намёк на изюм. Вкус не то, чтобы проще, он более деликатный с оттенком перца, чернослива и ежевики. Градус чувствуется, но не так сильно, как в более "простых" винах.
Вино красное сухое Bodegas Camino Real Curicano Cabernet Sauvignon
Ладно, давайте разбавим с вами обзор чилийским вином с оригинальной этикеткой, на которой изображен индеец. Называется это вино Bodegas Camino Real Curicano Cabernet Sauvignon. Брал его по скидке за 440 рублей. А так оно стоит в районе 500 рублей. Это вино я пробовал впервые и буквально месяц назад. Потому хорошенько запомнил его вкус и аромат, попутно внеся их в заметки.
Как и в предыдущем экземпляре здесь содержится 12,5-13% об алкоголя. В любом случае, вино не спиртуозное, потому переживать не о чем. Цвет насыщенный, я бы сказал, практически непроглядный с тёмно-рубиновым оттенком. В запахе я сразу же узнал черную рябину, переспевшую, слегка подгнившую вишню, сухую смородину, горький шоколад. Бархатистый вкус подчеркнут нотками чёрных ягод, смолы фруктового дерева, табака и пряностей.
Вино белое сухое Szaraz Fenerbor Cuvee Blanc
Не стоит игнорировать венгерские вина. Оказывается, среди них есть неплохие варианты, особенно, в бюджетном сегменте. За 400 рублей я взял себе бутылочку Szaraz Fenerbor Cuvee Blanc. Я предпочитаю больше красные вина, потому этот релиз взял специально для супруги. Знаете, неплохой "компотик". Так я называю белые вина. На 50% это вино состоит из винограда Бьянка и на 50% из сорта Аллета. Как я понял, вино получено из собственно выращенного винограда в регионе Дунай-Тиса.
По стандарту это вино лучше подавать охлажденным при температуре 10°C. Крепость вина составляет - 11,5% об. Сразу отмечу, вино реально освежающее. Даже запах отдаёт цитрусом, скошенной травой, молодыми цветами. Вкус классический с пикантной, травянисто-яблочной горчинкой. Терпкость средняя, не надоедливая.
Вино красное сухое Высокий Берег ЭКО Саперави-Мерло
В этом обзоре вы не увидите вин от Фанагории или Мысхако. Их оставим на другой раз. Сегодня хотелось бы упомянуть интересный экземпляр вина в лице известной марки Высокий Берег ЭКО Саперави-Мерло. По сравнению с другими винами оно стоит реально дешево - 329 рублей. Производитель уверяет нас в том, что используемое сырье для приготовления вина полностью экологичное о чем свидетельствует метка на этикетке "эко тест плюс".
Оба сорта винограда Саперави и Мерло дополняют друг друга. У вина тускло-рубиновый, слегка бордовый цвет. Кажется слегка "водянистым". Перед дегустацией дайте ему слегка подышать. Уйдут верхние пары и запах лучше раскроется. Вишневый профиль в Высокий Берег ЭКО Саперави-Мерло достаточно насыщенный, также сюда можно внести оттенки граната и спелой сливы. Вкус вяжущий, но в меру. Вино не кислое, сухое, с вкраплением виноградно-сливового оттенка, пряных трав.