В последние дни в торговых сетях страны ощущаются определенные изменения в цене на курятину. В ряде магазинов зафиксировано подорожание как мяса курицы, так и куриных субпродуктов (крылышки, филе и т. д.) на 10-15 гяпиков.
В своем заявлении Bizim.Media председатель Ассоциации производителей и экспортеров мяса птицы и яиц Мурват Гасанли отметил, что роста цен на эту продукцию не зафиксировано.
«В результате наших мониторингов могу сказать, что килограмм свежей курицы предлагается по 4 маната 70 гяпиков. Год назад цена была такой же, то есть за последний год производители не повышали стоимости курятины. После информации о подорожании я вновь связался с компаниями-производителями. Siyəzən broyler, Mərcan, Səba и другие производители заявили, что роста цен нет. Могу с уверенностью сказать, что в этой сфере в ближайшее время его также не стоит ожидать. Однако если подорожает корм для кур, то производители могут пойти на определенное повышение цен», - отметил М.Гасанли.
Он также добавил, что в зимние месяцы, как правило, спрос на курятину растет, а производство, напротив, несколько снижается.
«В данном случае это оказывает определенное влияние на стоимость кур, которые продаются не замороженными. Здесь наблюдается подорожание, хотя и незначительное - примерно на 20 гяпиков. Однако роста цен на замороженную курятину нет.
Отмечу, что в последние годы спрос на куриное мясо вырос. В настоящее время по стране потребляется 310-320 тыс. тонн мяса в год, из которых 170 тыс. тонн приходится на курицу. В то время как раньше годовое потребление куриного мяса составляло всего 140 тысяч тонн. Растущий спрос своевременно покрывается компаниями-производителями», - заключил председатель ассоциации.
#куриноемясо #курица #экономика #новостиазербайджана #mediaaz