Двойной New England IPA на хмеле Galaxy и Idaho7 от пивоварни Одна Тонна (ООО "МОЛТ") из г. Жуковский Московской области.
На сайте пивоварни представлены только регулярные сорта. Соответственно Диаметр, на сколько я могу судить, варится эпизодически.
На UNTAPPD имеется следующее описание напитка:
"Иногда кажется, что жизнь становится похожа на замкнутый круг, где одни и те же ощущения возвращаются вновь и вновь, порождая множественные наслаивающиеся дежавю. Если сквозь эшеровскую реальность не удалось прорваться с первого раза, задаём двойную дозу Радиуса, что в сумме даёт Диаметр. За рассыпанные по его окружности вкусовые точки отвечают Galaxy и Idaho 7 на сухом охмелении."
Первый чекин у пива случился 23.11.2023 года.
Плотность: 20%.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, карамельный, меланоидиновый, хмель, дрожжи.
Срок годности 240 суток при температуре от +2℃ до +5℃. С даты розлива моей банки прошло два месяца.
Немного очень стойкой пены. Аромат не очень сильный; мультифруктовый. На первый план вырывается мандарин, но чем дольше пиво дышит, тем слабее становится ароматика. Карбонизация умеренная.
Во вкусе на первом плане цитрусы, среди которых сильнее всего ощущается апельсин. Скорее даже апельсиновая корка со своей специфической горечью. В общем то горьковатый привкус апельсиновой корки и составляет основной мотив этого NEIPA что во вкусе, что на послевкусии. Нечто тропическое - сильно на заднем плане и что-то конкретное выделить сложно. Плюс на конце глотка присутствует небольшой, но уверенный бёрн, который с каждым новым глотком нарастает, дерёт горло и пощипывает язык. Не знаю, задумывалась ли здесь горечь в принципе, вроде как NE не про это, но здесь она довольно грубая и по моим ощущениям не ниже 40-45 IBU. При этом ничем особо не сглаживается. Лично я ничего против не имею, но как будто бы не то, что должно быть. Плюс сладости практически не чувствуется; что-то пытается проявиться, но корка её полностью уничтожает. Послевкусие очень сухое цитрусовое и продолжительное. Крепость не чувствуется; прям хорошо спрятали. Плотности достаточно.
Понравилось? Не смотря ни на что - понравилось. Есть вопросы, но удовольствие получено, а всё остальное - значения не имеет.
За банку с напитком заплатил 338 рублей. Купил в подмосковном сетевом магазине "Пивная №1".
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!