Регулярное употребление диетических продуктов не только позволяет похудеть и привести фигуру в порядок, но и положительно сказывается на здоровье в целом. При этом составление правильного диетического меню не требует больших затрат. Оно может включать в себя популярные и вкусные продукты, доступные каждому.
Молоко и молочные продукты
Молочная продукция содержит небольшое количество калорий, зато в ней много кальция, белка, полезных жиров и витаминов. Однако выбирать ее следует правильно. Сладкие творожки, фруктовые йогурты и молочные коктейли не принесут пользы организму и не позволят похудеть. В них слишком много сахара, а также вредных добавок — красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса.
Для диетического питания лучше выбрать молоко, кефир, греческий йогурт и творог с невысоким процентом жирности. А вот злоупотреблять сметаной, сыром жирных сортов, сливками и сливочным маслом во время диеты все же не следует.
Злаки
Купы считаются достаточно калорийным продуктом, однако их употребление на диетическом питании обязательно. Секрет кроется в составе злаков — они содержат клетчатку, витамины и микроэлементы, необходимые для здорового пищеварения. Благодаря этому крупы очень питательны, быстро дают чувство насыщения и предотвращают ощущение голода. Всего 60-80 граммов крупы способны дать человеку энергию на несколько часов, при этом они отлично усваиваются и не приводят к набору веса.
Следящим за своим питанием людям диетологи советуют остановить выбор на следующих видах каш:
- овсянка;
- бурый рис;
- перловка;
- киноа;
- пшено;
- гречка;
- булгур.
Употребление манной каши и белого риса, напротив, можно ограничить без какого-либо вреда здоровью.
Овощи
Как известно, в овощах мало калорий, но много витаминов. Они поддерживают иммунитет и защищают людей от различных заболеваний. При составлении диеты наибольшего внимания заслуживают овощи богатые клетчаткой — брокколи, морковь, брюссельская капуста, тыква, репа. Они не только дают чувство насыщения, но и отлично очищают кишечник, выводя шлаки и токсины.
Помимо этого, овощи ускоряют обмен веществ в организме, что способствует еще более быстрому похудению. Однако для этого их потребуется есть в сыром виде, отваривать или готовить на пару. Жареные овощи теряют свою пользу и становятся более калорийными из-за использования масла.
Рыба и морепродукты
В отличие от мяса рыба не содержит быстроусвояемых животных белков, поэтому ее можно включать в диетический рацион практически без ограничений. Наиболее ценными видами рыбы при похудении являются лосось и тунец. В них много омега-3 — кислоты, ускоряющей обменные процессы.
Также во время диеты стоит обратить внимание на другие морепродукты — креветки, мидии, кальмары и др. В них содержится много белка, а жир практически отсутствует. С помощью морепродуктов получится как разнообразить свой рацион, так и получить необходимые питательные микроэлементы.
Птица
Мясо птицы обладает выраженными диетическими свойствами. Оно питательное, полезное, но при этом не жирное. На диете рекомендуется употреблять мясо индейки, курицы, утки, а также приготовленные на его основе супы и бульоны. В них мало калорий и много протеина, калия, фосфора, железа.
Готовить мясо птицы на диетическом питании можно практически всеми способами, кроме жарки. Его получится отварить, приготовить на пару или запечь. Главное условие — минимум специй, соусов и маринадов.
Фрукты и ягоды
Во время диеты фрукты могут стать полезным перекусом и заменителем привычных десертов. Но не все они одинаково полезны — многие фрукты содержат большое количество сахара, увеличивающего их калорийность. Для похудения в первую очередь рекомендуется выбрать:
- грейпфруты;
- яблоки;
- киви;
- апельсины;
- ананасы;
- бананы.
На диетическом питании не стоит забывать и о пользе ягод. Особого внимания заслуживают облепиха, вишня, малина, смородина, барбарис, клубника. Летом их рекомендуется употреблять в свежем виде, а зимой — в замороженном.
Ягоды и фрукты помогут насытить организм полезными витаминами, укрепляют иммунитет, замедляют процессы старения.
Куриные и перепелиные яйца
Яйца — крайне низкокалорийный продукт. Диетологи установили, что даже употребление нескольких яиц за раз не приводит к набору веса, зато дает запас необходимого белка. Благодаря ему человек дольше чувствует себя сытым и не нуждается в перекусах.
На диете полезны не только куриные, но и о перепелиные яйца. Помимо большого количества белка, фосфора и железа они содержат лейцин. Эта аминокислота укрепляет иммунитет и способствует росту мышечной массы, что крайне важно для спортсменов.
Свежая зелень
Свежая зелень станет прекрасным дополнением к диетическому питанию. Она улучшает вкус и аромат готовых блюд, а также приносит незаменимую пользу организму. В зелени практически нет калорий, но при этом множество витаминов. Также зелень способна влиять на работу внутренних органов и улучшать усвояемость пищи, что приводит к похудению.
Наиболее полезными при диете будут сельдерей, шпинат, руккола, петрушка, зелень лука и укроп.
Диетическое питание может быть полезным, разнообразным и доступным. В список разрешенных на диете продуктов входят всем привычные и знакомые товары, которые можно найти на полках любого магазина. При правильном приготовлении они помогут сделать фигуру более красивой, а человека — здоровым.