Для приготовления пышных оладий на молоке Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 яйца
- 2 1/2 стакана молока
- 3 столовые ложки растительного масла
Шаги приготовления:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. В отдельной миске взбейте яйца. Добавьте молоко и растительное масло, перемешайте.
3. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в смесь с яйцами, молоком и маслом. Непрерывно взбивайте, чтобы не образовалось комков.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее сливочным маслом или маслом для жарки.
5. Ложкой выкладывайте тесто для оладий на разогретую сковороду. При необходимости можно разровнять ложкой.
6. Обжаривайте оладьи на каждой стороне до золотистого цвета.
7. Повторяйте этот процесс с оставшимся тестом.
Готовые оладьи можно подавать с медом, сиропом, вареньем или свежими ягодами. Приятного аппетита!
