Какие сорта выбрать для посадки и выращивания на своих участках, чтобы радовал урожай? Огромное значение имеет место проживания, климатические условия-это основные критерии выбора овощных культур.
В подмосковье выбираем ранние сорта, ультраранние, редко среднеспелого срока созревания, потому что весенние заморозки могут навредить посадкам. Непродолжительное лето и продолжительность вегетации растений также важны.
Время посадки на рассаду томатов, перцев, баклажан зависит от места их постоянного выращиванияк, в открытый грунт или парник. Начинается посадка семян с февраля по март. В апреле можно высаживать рассаду в теплицы, если среднесуточная температура +15-20 С , температура почвы не ниже + 8 С. В открытый грунт раньше второй половины мая рассада не высаживается из-за угрозы низких температур и заморозков.
Раннеспелые сорта овощей быстрее созревают, в конце июня можно срывать первые помидоры. Неустойчивость погодных условий июня может негативно отразиться на росте растений. Перцы и баклажаны созревают в середине июля. Сроки созревания могут сдвинуться из-за похолоданий, продолжительных холодных дождей.
Растения раннеспелых сортов более устойчивы к перепадам температуры, болезням.
Такие растения, как правило это гибриды, быстро идут в рост, активно формируют куст.
Вкус раннеспелых сортов отличается от сортов среднеспелых и позднеспелых сортов, потому что день становится короче, количество солнечнях дней уменьшается и плоды не успевают созреть. Плоды раннеспелых сортов и ультраранних более сочные, красивые, в них больше полезных витаминов и микроэлементов.
Раннеспелые сорта универсальны и подходят для свежих салатов, консервирования, замораживания.
Плодоношение раннеспелых сортов овощей заканчивается к началу сентября. В это время возможно резкое понижение температур, заморозки, холодные дожди, а это не позволяет среднеспелым и позднеспелым сортам вызревать.
К началу сентября практически весь урожай раннеспелых овощей собран. Выбор есть всегда, какие сорта сажать и стоит ли ожидать от них урожай.
Предпочтение отдаю раннеспелым сортам томатов-это" Русские колокола", "Детская сладость", ультраранние сорта"Верочка F1" и "Дамский пальчик". "Русские колокола" желтого цвета отличного сладковатого вкуса. Хороши как свежие, так и пригодны к консервированию, являются украшением в банке с красными помидорами. Сорта урожайные, кусты не высокие, с отличными вкусовыми качествами, плоды не крупные.
Баклажаны-раннеспелый "Викар", среднеспелые сорта "Черное золото"и "Черный красавец". По форме и вкусовым качествам баклажаны отличаются, но сорта урожайные, вкусные, пригодные для приготовления овощных салатов на зиму и различных блюд.
Сорта раннеспелых перцев " Снегопад"и "Буратино". Сорта урожайные и продолжают плодоношение вплоть до заморозков. Плоды зеленые и красные с плотной кожицей, удлиненной формы. Пригодны для замораживания, консервирования и для приготовления свежих салатов и различных блюд.
Все вышеперечисленные сорта выращиваются более десяти лет. Ежегодно по 3-5 новых сортов овощных культур выращиваются на участке для тестирования. Понравившийся сорт оставляем для посадки на следующий год.
Благодарю за прочтение.