Гуляш - это популярное венгерское блюдо, которое также часто приготавливают в других странах. Это густое рагу из разных видов мяса, приготавливаемое с луком, паприкой и другими специями. Гуляш варится на медленном огне долгое время, чтобы мясо стало мягким и сочным, а вкусы полностью соединились.
Нам понадобится:
- Свиной окорок - 500 грамм
- Репчатый лук - 1 штука
- Морковь - 1 штука
- Соль и перец - по вкусу
Начинаем готовить:
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты. Мясо мы нарезаем на небольшие кубики, примерно 2 на 2 сантиметра. Морковку натираем на крупной терке, а лук мелко нарезаем.
Шаг 2
На раскаленной сковороде обжариваем со всех сторон наше мяско примерно 10 минут. После мы добавляем лук с морковкой и хорошо перемешиваем. обжариваем вместе примерно 5 минут.
Шаг 3
Вливаем кипяченую воду, соль, перец и любимые специи. тушим примерно 40 минут.
Это очень сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто любит серьезную и питательную пищу. Гуляш хорошо подходит для приготовления заранее и разогревания позже, поэтому это отличный вариант для приготовления на большие компании или когда у вас мало времени на готовку.
Всем спасибо за прочтение! Не забывайте ставить лайки, подписываться и писать комментарии! Приятного аппетита!