Всем привет! Не так давно я готовила на гарнир Полтавскую крупу №2 Сегодня я хочу предложить вашему вниманию еще одно блюдо из этой вкусной и полезной крупы. Это одно из популярных блюд из полтавской крупы – каша “Гарбуз”. Странное название у блюда. Не правда ли?
А представляет это блюдо собой кашу из крупы, сваренную на молоке с добавлением изюма, меда и орехов, положите обязательно еще кусочек сливочного масла.
Для приготовления каши “Гарбуз” понадобятся следующие ингредиенты:
1. полтавской крупы №1 – 1 стакан;
2. молока – 2 стакана;
3. воды – 2 стакана;
4. изюма – 50 г;
5. меда – 50 г;
6. щепотка соли;
7. горсть орехов (по желанию).
8. Кусочек сливочного масла.
Пошаговое приготовление:
1. Изюм замочите в кипятке на 10 минут, затем промойте и обсушите.
2. В кастрюлю налейте молоко и воду, поставьте на огонь и доведите до кипения.
3. В кипящую смесь добавьте полтавскую крупу, соль и варите на медленном огне, периодически помешивая, до готовности.
4. Когда каша будет готова, добавьте в нее изюм и мед, перемешайте и снимите с огня.
Дайте каше настояться под крышкой 10 -15 минут.
Перед подачей на стол, по желанию, можно посыпать кашу любыми измельченными орехами.
Совет: крупу лучше сначала проварить в воде, а затем добавить молоко, так как в смеси воды и молока крупа будет дольше вариться. Каша очень вкусная. Обязательно попробуйте ее сварить.
К чаю быстро приготовим кекс в кружке.
“Кекс в кружке”
Для приготовления “Кекса в кружке” понадобятся следующие ингредиенты:
1. мука – 4 столовых ложки,
2. сахар – 3 столовых ложки,
3. какао – 3 столовых ложки,
4. молоко – 3 столовых ложки,
5. яйцо – 1 штука,
6. масло растительное – 3 столовых ложки,
7. сода1/4 чайной ложки + уксус или лимонная кислота
8. соли чуть – чуть для баланса вкуса
Пошаговое приготовление:
1. Яйцо с сахаром хорошенько взбить венчиком или вилкой,
2. Добавить молоко , соль и хорошо перемешать,
3. Просеянную муку соединить с какао и содой,
4. Мучную смесь с какао добавить к молоку с яйцом, перемешать,
5. Влить растительное масло и еще раз все перемешать,
6. Вылить в кружку (я выпекаю в силиконовых формочках), поставить на 5 минут в микроволновку.
Через 5 минут ароматные и вкусные кексы готовы.
Если вы никогда не готовили кексы в кружке, обязательно приготовьте. Это не займет у вас много времени, а ингредиенты вы найдете у себя дома и бежать в магазин не придется.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких вкусными и полезными блюдами.
А я благодарю всех, кто дочитал статью до конца! Если она была полезной, поддержите лайком, подписывайтесь на канал, высказывайте ваше мнение в комментариях.
Подпишитесь на канал,
чтобы не пропустить новые статьи.