Власти Свердловской области раскрыли, с чем связан дефицит яиц в магазинах.
Согласно информации, представленной заместителем губернатора Свердловской области Алексеем Шмыковым, Свердловская область способна обеспечить себя яйцом на 105%. Несмотря на то, что такой объем почти полностью покрывает внутренние потребности региона, около половины произведенного яйца направляется на экспорт в другие регионы страны.
Это свидетельствует о развитом агропромышленном секторе Свердловской области и значительных экспортных возможностях региона в отношении данной продукции.
Свердловская область производит и экспортирует большое количество яиц, при этом основная часть производимой продукции – около 48% – используется для внутреннего потребления, а остальная часть отправляется в другие регионы России. Первый заместитель губернатора Свердловской области, Алексей Шмыков, упомянул, что местное яйцо можно найти в магазинах Свердловской птицефабрики и в сети магазинов “Кировский”, однако, в “Пятерочке” оно, по его словам, не встречается, так как туда его поставляют из других регионов. Шмыков также отметил, что ведется работа с крупными ритейлерами для увеличения присутствия местного продукта на полках магазинов.
В ноябре 2023 года в Свердловской области наблюдался значительный рост цен на яйца. В некоторых магазинах цена за десяток яиц достигала 155 рублей, что значительно выше среднего. Это вызывало быстрое раскупание более дешевых яиц, что в свою очередь приводило к их дефициту на полках магазинов. Согласно последним данным Свердловскстата от 1 февраля 2023 года, средняя цена за десяток яиц составляет 120.14 рублей, однако, несмотря на это, по словам первого заместителя губернатора Алексея Шмыкова, цены на яйца в регионе все еще ниже, чем во многих других областях.
Ранее ИА «Уральский меридиан» писало о том, что свердловский замгубернатора нашёл в магазинах Екатеринбурга яйца по 70 рублей. Алексей Шмыков вновь прошёлся по магазинам птицефабрики «Свердловской» и посмотрел цены на яйца.