Для правильного использования посуды и ухода за ней важно знать основные условные обозначения. Это касается как премиальной дорогой посуды, которую хочется купить и сохранить «на века», так и недорогой пластиковой утвари, которая должна быть безопасной для здоровья. Производители размещают на этикетках, коробках, а также на самой посуде условные обозначения. Если вы используете индукционную плиту, микроволновку, посудомоечную машину, эти пиктограммы нужно обязательно знать «в лицо».
Маркировка способов приготовления пищи:
Символ «Индукция» говорит о том, что посуда работает не только на газовых и электроплитах, но и на индукционных варочных панелях. Дело в том, что для индукционной плиты нужна специальная посуда с ферромагнитным дном. Это связано с принципом работы прибора. Внутри конфорки расположена индукционная катушка. Когда через нее проходит электрический ток, образуется магнитное поле. Под воздействием этого поля нагревается посуда и, как следствие, содержимое в ней. Если дно посуды не будет магнитится, готовить в ней будет невозможно.
Символ «Микроволновая печь» говорит о том, что посуду можно использовать в микроволновой печи для разогрева и приготовления пищи. Отсутствие такого значка говорит о том, что контейнер деформируется, оплавится или начнет выделять в пищу вредные химические вещества.
Символ «Духовка» подскажет, что посуда подходит для использования в духовом шкафу. Не секрет, что сковороды и кастрюли с пластиковой и силиконовой фурнитурой, а также силиконовые формы можно ставить в духовку, но только пластик должен быть жаростойким. Если соответствующей иконки нет, лучше воздержаться от экспериментов с посудой и готовить в ней только на плите.
Маркировка правил эксплуатации:
Символ «Бокал и вилка» на пластиковой посуде говорит о том, что она безопасна при взаимодействии с пищевыми продуктами. Это одно из важнейших условных обозначений на посуде, от которого зависит здоровье!
Символ «Посудомоечная машина» указывает, можно ли мыть посуду в посудомоечной машине. Машинная мойка зачастую противопоказана для фарфора с металлизированным декором, хрусталя, керамики и фаянса с ручной росписью, поварских ножей. Если не хотите испортить любимую посуду, обращайте внимание на эту иконку.
Символ «Снежинка» говорит о том, что в посуде можно хранить продукты в морозилке. Особенно это касается контейнеров для еды, в которых хозяйки замораживают готовые блюда или заготовки. Контейнеры, не отмеченные таким символом, могут потрескаться от холода.
А этот символ говорит о том, что товар соответствует европейским стандартам, безопасен для здоровья человека и окружающей среды. Если вы покупаете импортную посуду, обратите внимание, чтобы на ней присутствовал этот значок.
Существуют и другие пиктограммы, указывающие на определенные типы пластика и говорящие о том, что посуда подлежит вторичной переработке. Напишите в комментариях, что вам интересно узнать больше о сортировке и вторичной переработке пластика, и мы подготовим для вас отдельный материал.
Запомнив эти основные условные обозначения, вы сможете правильно эксплуатировать посуду и сохранить ее в хорошем состоянии. Надеюсь, это было полезной информацией для вас!