Привет, мои уважаемые читатели и подписчики!
Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью! Употребляйте спиртные напитки ответственно и в меру!
Герой сегодняшнего рассказа - французский Cognac Rastignac ХO.
Первые впечатления от общения с этим французским коньяком двойственные, о чем я уже рассказывал Вам.
Производитель: SARL Chateau de Plassons.
С 2008 года этим ремесленным коньячным домом управляют два молодых брата, Давид и Жюльен Панно. Коньячный дом находится в субрегионе Бон Буа. Этот коньячный дом продает свою продукцию не только под маркой коньяка Растиньяк, но и под маркой самого шато - Cognac Chateau des Plassons.
Замок построен в 15 веке и много раз переходил из рук в руки. В двадцатом веке им владел коньячный дом Хеннесси, который продал его Жану-Мари Файлону, у которого в конце концов его купили братья Панно.
Братьям принадлежат два старинных и один новый аламбик. Коньяк полностью производится из винограда, выращенного в поместье.
Коньяк куплен на распродаже в конце 2022 года.
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ
Упаковка: добротная красочная картонная коробка, в едином дизайнерском и цветовом решении с бутылкой, высококачественная
Бутылка: стандартной формы из высококачественного белого прозрачного стекла
Крышка: пластиковая, с вставкой, что неожиданно, из цельного куска пробкового дерева, качественная, очень плотно входит в горлышко бутылки
Этикетка: выполнена в авторском стиле производителя, русская контрэтикетка соответствует стилю, текст мелкий, но хорошо читаемый, материал высококачественный
Информация с контрэтикетки от поставщика:
Минимальная возраст коньячных дистиллятов не менее 10 лет.
Год урожая - 2011. Место происхождения винограда: регион Коньяк, Франция.
Состав: выдержанные в дубовых бочках коньячные дистилляты из винограда сорта Уни Блан, вода питьевая умягченная, краситель - сахарный колер простой.
Дата розлива: 08.08.2022
Крепость - 40%
Итак, открываем, наливаем, дегустируем...
Напиток: классический янтарный с медовым отливом.
Букет: не спиртуозный, спокойный, явно ощущаемый в 10-15 сантиметрах от края бокала, сухой, пряный, древесно-фруктовый, с оттенками свежих и сушеных фруктов, садовых цветов, дубовой бочки, пряностей и специй.
Вкус: не спиртуозный, сластящий с древесной горечью, насыщенный, пряный, терпкий, с фруктовыми нотками. Тело коньяка мыльное, плотное, жестковатое! Точно не женский, но и брутальным не назовешь.
Послевкусие: мощное, сладковатое, средней продолжительности, жгучее, совсем немного подвязывающее, древесное с дубовой горечью.
Резюме: Многообещающий букет, простенькие и слабенькие вкус и послевкусие! Но разве этого мы ждем от французских коньяков категории ХО?По своим дегустационным характеристикам совсем недалеко ушел от младшего брата! Тот самый случай, когда правильный ВСОП гораздо круче, чем посредственный ХО! Приобретать его по регулярному ценнику не стОит! По своему предназначению это дежурный коньяк, который можно выпить не задумываясь и не вникая в нюансы вкусоароматики. Также его следует использовать во время деловых ланчей и ужинов, в тех случаях, когда аббревиатура ХО может оказать магическое воздействие на неискушенного в коньяках партнера по переговорам. Исполнит роль "солидного" подарка! И это все - на акциях и распродажах!
Данный материал не является рекламой, а лишь отображает субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
С Вами был Коньячный Экспресс, всегда благодарный за лайки, комментарии и новых подписчиков