Прокуратура Центрального района Оренбурга совместно с Роспотребнадзором проверила работу ООО «Комбинат питания №1», который кормит детей в садиках областного центра.
В ходе проверки специалисты выявили:
- отсутствие ведомости контроля за рационом питания;
- несоответствие массы порций блюд и суммарного объема блюд нормативным требованиям;
- нарушение условий хранения продуктов, факты приема продуктов без маркировки;
- прием продуктов без товаросопроводительной документации.
В меню установлена недостоверность данных по содержанию основных пищевых веществ и калорийности. И не учтены требования норм суточной потребности в пищевых веществах и энергии. Комбинату внесено представление об устранении нарушений.
В отношении гендиректора возбуждено дело об административном правонарушении. В статье есть пункт о нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания.
Напомним, что комбинат из Санкт-Петербурга, о котором идет речь, оказался единственным участником (и победителем) конкурса на организацию питания в детсадах Оренбурга. Местные КШП отказались из-за слишком низких расценок, которые, на их взгляд, не позволяют обеспечить детей питанием по СанПиНам.
Архивное фото
16+