Внимательные покупатели наверняка обращали внимание, что на упаковке некоторых видов рыбной продукции стоит синий значок с тремя латинскими буквами: MSC.
Но, скорее всего, далеко не все знают, как расшифровывается эта аббревиатура и что означает этот синий значок (так называемый – эколейбл). Поэтому постараемся восполнить этот пробел.
⭐️Итак, MSC – это сокращенное название Морского Попечительского Совета (Marine Stewardship Council) – международной организации, которая разработала стандарт и систему социально-экологической сертификации рыбных промыслов, которая основана не только на ответственном отношении к рыбной ловле, производству продукции, ее продаже, но и на отношении покупателей-потребителей. Сертификаты MSC присваиваются только тем промыслам и тем цепочкам поставок именно дикой (!!) рыбы, которые прошли полную независимую оценку в соответствии с этими стандартами.
Поэтому значок MSC на продукции означает, что она поступает от легального рыбодобытчика и производителя, которые заботятся о сохранении морских биоресурсов и экосистем.
Покупая данную продукцию, мы поддерживаем экологически ответственные промыслы и компании, которые добывают эту рыбу и производят из нее продукцию.
Кто-то, возможно, будет несколько разочарован, узнав, что маркировка MSC формально не имеет отношения к качеству данной продукции, так как в процессе сертификации оценивается не качество рыбы и морепродуктов, а то, как они были выловлены и отслежены в рамках цепочки поставок до стола потребителя. Но не спешите с выводами! Дело в том, что российские компании сертифицируют свои промыслы в основном для продвижения своей продукции на европейский рынок с жестким контролем всех параметров закупаемых товаров.
⭐️Соответственно, и качество этой продукции должно быть на высоте: она должна быть выловлена в экологически чистом районе, правильно переработана, заморожена и доставлена с соблюдением всех необходимых условий.
🐟 В нашем интернет-магазине вы можете найти и купить филе трески и горбушу отличного качества со значком MSC и поддержать именно ответственных российских добытчиков и производителей дикой рыбы! 👍👍👍