Уральские общественники проверили фастфуд в Екатеринбурге на Сортировке. Под раздачу попали три точки: шашлычная на ул. Опалихинская, 30, тандырная на ул. Бебеля, 136 и забегаловка у железнодорожного вокзала на ул. Челюскинцев, 19.
На Опалихинской, 30 уральских «ревизоров» изумило, что лишь у одного из сотрудников была медкнижка на руках.
- А вот у его коллег не было ни медкнижки, ни каких-либо вообще документов на осуществление предпринимательской деятельности, - уточнил общественник и член Общественной палаты Екатеринбурга Дмитрий Чукреев. - Кроме того мясо в шашлычке оказалось тухлым. После нашей просьбы «шеф-повар» выкинул его в мусорное ведро.
Но еще более удручающая ситуация была в тандырной на улице Бебеля. В заведении шел ремонт и тут же пекли лепешки. Как говорится, без отрыва от производства. - Один из пекарей и вовсе залез в рабочей одежде в жаровню, - пишет Дмитрий Чукреев. - В соседнем киоске, где продают мясо, у продавца не оказалось ни ветеринарных сертификатов на продукцию, ни сопроводительных документов.
Следующей под «прицел» общественников попала закусочная у вокзала на Челюскинцев, 19. Ее оценили неплохо.
- Самса, кажется, вот-вот покроется слоем пыли. Но покупатели нахваливают. Мы тоже купили, чтоб поддержать малый бизнес. Пробовать не стали – ради любопытства изучили содержимое, - поделился общественник.
Общие замечания для закусочных - одинаковы. В каждой точке быстрого питания оплату осуществляют переводами на карту. Кроме того, во время рейда общественники заприметили тенденцию: уличная одежда находилась рядом с продуктами. А еще, без внимания не остались горы хлама во дворах с точками питания.
Автор: Маргарита Разумова – «КП-Екатеринбург»