Приветствую читателей! Продолжаем огородную суету подготавливаем семена, и заодно выясняем чем она так полезна, и насколько она популярна.
Ответ врачей: Сладкая яркая свекла — источник витаминов С, А, Е, В, РР, антиоксидантов и микроэлементов. В свекле находится много йода, а значит, она способна эффективно бороться с осенней хандрой и плохим настроением.
Ответ поваров: Свекла хороша в салатах, супах, а также ее просто можно запекать с другими овощами, сбрызнув оливковым маслом. Из свеклы делают и десерты, например, мармелад, еще ее добавляют в овощные и фруктовые смузи и соки.
Мой любимый салат, и старшего сына тоже
Список продуктов для приготовления салата «Настроение»:
- капусту нашинковать соломкой,
- болгарский перец кубиками;
- свежий помидор кубиками;
- отварная (запеченная) свёкла на крупной терке;
- лук мелкими кубиками.
Это чудо средство для меня служит ещё и красителем для яиц в день Святой Пасхи!
Также красителем для бурлящих бомбочек. В целом это овощ который для меня не менее важен как и морковь, мне он повышает настроение одним только своим видом, украшает борщи, салаты. Одна беда большая часть свеклы у меня перерастает сильно, в этом году её решила посадить позднее картофеля, приобрела сорт "Целиндра". Слышала ещё такой совет что бы е сажать вдоль ограды или между рядами, думаю тоже подходящий вариант.
Ваша Елена Сибирский Оазис!! Спасибо за дочитывание, комментарии, лайки и подписки!!