Поход – это не просто развлечение или возможность отдохнуть от городской суеты. Это еще и испытание, требующее хорошей подготовки. Один из ключевых аспектов подготовки к походу – правильное питание. В этой статье мы рассмотрим нормы питания в походе и укажем примерное количество продуктов на одного человека.
Основные принципы питания в походе.
Основные принципы питания в походе – разнообразие, сбалансированность и адекватность. Разнообразие позволяет обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и минералами. Сбалансированность означает, что в рационе должны быть белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Адекватность – это соответствие количества и качества продуктов потребностям организма в условиях похода.
Количество продуктов на одного человека.
Количество продуктов на одного человека зависит от продолжительности похода, его сложности и индивидуальных потребностей каждого участника. В среднем, на одного человека в день требуется около 600-800 калорий. Это может быть обеспечено следующим набором продуктов:
- Крупы и макароны
- Мясо и рыба
- Овощи и фрукты( желательно сушеные)
- Хлеб
- Сахар, сладости, орехи
Главное помнить что каждый продукт это вес, который придется тащить на себе, поэтому лучше использовать сублиматы и концентраты. В магазинах сейчас можно легко найти сублимированные супы, которые очень быстро готовятся, занимают мало места и имеют низкий вес.
Формально в походе есть два основных приёма пищи – завтрак и ужин. Утром нужно зарядиться энергией, а вечером – восстановиться после трудного дня. Обед – скорее, формальный перекус. Утром вы загружаете организм питательными веществами на весь день, вечером – восполняете. Ужин – это всегда полноценная еда, максимально обеспечивающая углеводами, жирами и белками – например, плов, макароны с мясом и чай с высокоуглеводными сладостями (конфеты, шоколад, халва). Когда вы идёте с большой нагрузкой – 20-30 кг снаряжения – энергетические затраты необходимо компенсировать.
Важно помнить, что количество продуктов может меняться в зависимости от индивидуальных предпочтений и особенностей организма. Кроме того, не забывайте о водном режиме – необходимо пить достаточное количество воды (около 2-3 литров в день). Зимой большой соблазн есть снег вместо воды, но это очень большая ошибка, так как в снеге нет солей и других минералов и вместо утоления жажды вы хотите пить постоянно. Снег не утоляет жажду!
В заключение, правильное питание в походе – залог успешного и комфортного путешествия. Следуйте нашим рекомендациям и наслаждайтесь отдыхом на природе с максимальной пользой для здоровья!
Если интересно, то в следующих статьях расскажу об оборудовании, которое мы используем в походах. Подписывайтесь чтобы ничего не пропустить.