👩🍳Завтрак - это самый важный прием пищи, особенно если вы завтракаете в компании своей второй половинки. В этом случае хочется сделать завтрак не только сытным и полезным, но и романтичным и вкусным. Сегодня я хочу поделиться с вами тремя рецептами завтраков для двоих, которые легко и быстро приготовить, а также порадовать своего любимого человека.
Яичные конвертики с сыром и ветчиной
Это простое и оригинальное блюдо, которое можно приготовить всего из трех ингредиентов - яиц, сыра и ветчины. Яичные конвертики получаются нежными, румяными и аппетитными. Отличная альтернатива привычной яичнице для завтрака.
👩🍳Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
4 яйца
100 г ветчины
100 г сыра
масло растительное для жарки
зелень для украшения
Способ приготовления:
Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Яйца разбить в миску и взбить вилкой или венчиком.
Сковороду смазать маслом и разогреть на среднем огне.
Вылить на сковороду половину яичной массы и распределить по поверхности.
Посыпать половиной сыра и выложить половину ветчины.
Свернуть яичный блин пополам, а затем еще раз пополам, чтобы получился конвертик.
Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Переложить на тарелку и украсить зеленью.
Повторить то же самое с оставшейся яичной массой, сыром и ветчиной.
Подавать горячими с чаем или кофе.😉
Калорийность одной порции (2 конвертика) - 350 ккал.
Овсяная каша с фруктами и орехами
Овсяная каша - это классический завтрак, который богат клетчаткой, белком и витаминами. Овсяная каша хорошо насыщает и дает энергию на весь день. Чтобы сделать кашу еще вкуснее и питательнее, можно добавить в нее свежие или сухофрукты, орехи, мед или сахар.
👩🍳Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
1 стакан овсяных хлопьев
2 стакана молока
2 ст.л. меда или сахара
1 ч.л. корицы
щепотка соли
фрукты на выбор (банан, яблоко, груша, апельсин, клубника и т.д.)
орехи на выбор (грецкие, миндальные, фисташковые, кедровые и т.д.)
👩🍳Способ приготовления:
Овсяные хлопья залить молоком в кастрюле и поставить на средний огонь.
Добавить мед или сахар, корицу и соль. Перемешать и довести до кипения.
Уменьшить огонь и варить кашу, помешивая, до загустения, около 10-15 минут.
Фрукты помыть, очистить и нарезать кусочками.
Орехи измельчить ножом или в блендере.
Разложить кашу по тарелкам, украсить фруктами и посыпать орехами.
Подавать горячей или теплой с молоком или йогуртом.
Калорийность одной порции (без учета фруктов и орехов) - 250 ккал.
Банановые маффины с шоколадом
Банановые маффины с шоколадом - это ароматная и сладкая выпечка, которая поднимет настроение и порадует ваших близких. Маффины получаются мягкими, влажными и нежными. Их легко и быстро приготовить из простых и доступных ингредиентов.
👩🍳Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
2 спелых банана
2 яйца
100 г сливочного масла
150 г сахара
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 г шоколада
12 бумажных формочек для маффинов
👩🍳Способ приготовления:
Бананы очистить от кожуры и размять вилкой или блендером до пюре.
Яйца взбить с сахаром в миске до пышности.
Масло растопить в микроволновке или на водяной бане и остудить немного.
Муку смешать с разрыхлителем в другой миске.
Шоколад нарезать небольшими кусочками или измельчить в блендере.
В яичную смесь добавить банановое пюре и масло. Хорошо перемешать.
Постепенно всыпать муку, постоянно мешая, чтобы не было комочков.
Добавить шоколад и аккуратно размешать.
Формочки для маффинов выложить на противень или в специальную форму для выпечки.
Наполнить формочки тестом на 2/3 объема.
🧁Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать маффины 20-25 минут, пока не зарумянятся.🧁
Вынуть противень из духовки и дать маффинам остыть на решетке.
Калорийность одной порции (1 маффин) - 220 ккал.
Приятного аппетита 😋