Привет, друзья! Давайте поговорим о пяти высокобелковых безмолочных продуктах, которые помогут вам извлечь максимальную пользу из ваших напитков после тренировки. Я - Алексей, веган и сторонник здорового образа жизни, и сегодня я поделюсь с вами интересными фактами и советами о безмолочных альтернативах, содержащих высокое количество белка.
Согласно последнему пересмотру Диетических рекомендаций для американцев (пересмотренному в 2020 году), обогащенное соевое молоко по питательности равноценно коровьему молоку. Учитывая тот факт, что молочные продукты все еще относятся к группе продуктов питания, а правительственные рекомендации практически не затрагивают широко распространенную проблему непереносимости, это значительный шаг вперед.
Несмотря на то, что потребовались десятилетия, чтобы признать этот факт, правда заключается в том, что некоторые безмолочные молочные продукты содержат питательные вещества, сопоставимые с коровьим молоком, включая белок. Конечно, не все безмолочные напитки созданы одинаковыми.
Сколько белка содержится в молоке?
Независимо от жирности - обезжиренное, двухпроцентное или цельное - стандартная порция коровьего молока объемом двести миллилитров содержит восемь граммов белка. Есть несколько исключений - некоторые бренды могут предлагать обогащенную версию, повышая количество белка до 13 граммов на порцию. Да, некоторые марки коровьего молока могут содержать чуть больше белка, чем немолочные варианты, когда производители подправляют продукт, но стоит ли это жестокого обращения с животными? Учитывая, что есть и другие способы получить достаточное количество белка, большинство ответит "нет".
Коровье молоко долгое время считалось оптимальным источником белка. Мы видели рекламу молока с олимпийцами и ролики, обещающие родителям, что молоко необходимо для того, чтобы их дети росли "большими и сильными". Но на самом деле молоко - это лишь один из тысяч продуктов, содержащих значительное количество белка. Молоко - один из источников белка, но не единственный. Множество растительных продуктов содержат более чем достаточно белка для каждого человека, даже для бодибилдеров.
Сколько белка содержится в безмолочном молоке?
Мы знаем, что «молоко» можно извлечь из многих растений. Загляните в любой супермаркет или на полку с натуральными продуктами, и вы найдете веганское молоко из овса, миндаля, сои, риса, ячменя, конопли, киноа, бананов, кокосовых орехов, кешью, кунжута и многого другого. Если содержание белка в коровьем молоке достаточно стабильно и составляет восемь граммов на чашку, то белок в молоке на основе растений варьируется так же широко, как и его ингредиенты.
На самом низком конце белкового спектра вы найдете рисовое, кокосовое и миндальное молоко - все они содержат от одного до двух граммов белка в несладком виде. Конопляное и овсяное молоко занимают среднюю позицию - от трех до четырех граммов, а гороховое и соевое молоко достигают максимума - от восьми до десяти граммов на стандартную порцию. Если вам нравится определенный вид немолочного молока (например, овсяное молоко), который не входит в этот список, обратите внимание на бренды, которые обогащают свои продукты дополнительным белком. Хотя коровье молоко долгое время рекламировалось как оптимальный источник белка, последние исследования показывают, что множество безмолочных альтернатив способны предложить сопоставимое содержание белка. Даже с учетом того, что некоторые марки коровьего молока могут содержать немного больше белка, чем некоторые безмолочные варианты, стоит помнить о важности этических аспектов и собственного здоровья при выборе продуктов.
Помните, что растительные продукты, такие как бобы, горох, конопля, овес и соя, также предлагают богатое содержание белка и могут стать отличной альтернативой коровьему молоку. Поэтому, если вы стремитесь к более здоровому и этичному образу жизни, обратите внимание на вышеперечисленные альтернативы и включите их в свой рацион.
Я надеюсь, что этот материал был для вас полезен и заинтересовал. Не стесняйтесь задавать вопросы и исследовать новые пути заботы о себе и окружающем мире через правильное питание. До скорой встречи!
P.S. Есть еще что-то, что вы хотели бы узнать или обсудить на тему безмолочных альтернатив? Я здесь, чтобы помочь вам разобраться в этом важном вопросе!
Не забывайте, что лайк - это способ сказать автору "спасибо"!
Рекомендованные статьи:
Пять безмолочных (веганских) «молочных» продуктов с высоким содержанием белка
Почему употребление молока не только не этично, но и не полезно
Подписывайтесь на наш блог, чтобы узнать больше о веганстве. Читайте статьи про активный образ жизни, йогу, похудение и пауэрлифтинг!