Что писали в стихах о чесноке в известном средневековом медико-фармакологическом трактате "О силах трав" (De viribus herbarum) от Одо из Мена.
С медом приложенный лечит собачьи укусы…
Вареный с уксусом вместе в медовой воде, выгоняет
Он и глистов, и червей, если выпить лекарство…
С зеленью если чеснок ты отваришь в оливковом масле,
мазью такой обезвредишь несущие гибель укусы;
Тела потертости им ты излечишь таким же леченьем;
Вздутье и боль прекратятся от мази подобной.
С золототысячником дать Диокл предписал при водянке -
Так он сушит водою обильные влаги;
Он же отвар чеснока прописал при страданиях почек.
А Праксагор, кто с вином применил его и кориандром,
Этим лекарством лечил всевозможные виды желтухи;
И при одышке отвар помогает его, и от кашля,
Голос охрипший очистит чеснок и сырой, и вареный,
Лучше, однако вареный, коль часто его поедают;
Если чеснок разотрешь со свиным в сочетании салом,
Часто его налагая, уймешь непомерные вздутья.
Тот от неведомых вод не получит вреда никакого,
Мест перемена различных отнюдь для того не опасна,
кто принимает чеснок поутру на тощий желудок.