Спагетти с куриными фрикадельками в томатном соусе придутся по вкусу и взрослым, и детям. Вместо куриного фарша вы можете взять любой другой: говяжий, свиной, свино-говяжий, фарш из индейки.
Ингредиенты
- Куриный фарш – 600 г
- Смесь трав, соль, перец – по вкусу
- Перец сладкий – 1 шт.
- Помидоры в собственном соку – 1 банка
- Сельдерей – 2-3 шт.
- Оливки – 15-20 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 2-3 дольки
- Спагетти
Приготовление
Куриный фарш смешаем со специями, солим, перчим. Формируем небольшие фрикадельки. Выкладываем на противень, застеленный фольгой. Запекаем фрикадельки в духовке при температуре 190 градусов порядка 20 минут.
Пока фрикадельки в духовке, не теряем времени даром – приготовим соус.
Морковь, лук и чеснок нарежем мелко, обжарим. Добавим нарезанный сельдерей и сладкий перец, обжарим буквально минуту. Затем добавим помидоры в собственном соку и нарезанные кружочками оливки. Тушим 3-5 минут.
Готовые фрикадельки выкладываем в кастрюлю с соусом. Солим, если необходимо. Тушим еще пару минут.
Спагетти отвариваем в подсоленной воде, сливаем воду и их смешиваем с соусом. Подаем спагетти с куриными фрикадельками в горячем виде.
Приятного аппетита!
Источник: iamcook.ru
Попробуйте также приготовить Пирог «Крошка» с творогом, Салат с копченой курицей и сыром или Бутерброды со шпротами и авокадо
Сообщение Рецепт на каждый день. Спагетти с куриными фрикадельками появились сначала на Новости Барановичи, Беларусь, Мир. baranovichi24.by.
Photo by Karolina Grabowska