В год качества Госстандарт Белоруссии объяснил, какое минимальное количество мяса должно содержаться в колбасе.
Первый заместитель председателя Государственного комитета по стандартизации Елена Моргунова заявила о том, что в белорусской колбасе должно содержаться не менее 60% мясного сырья.
Чиновница добавила, что в других случаях продукт может быть с использованием различных пищевых добавок для вкуса и цвета, а также заменителей растительного происхождения, однако там нет качества, которое требует белорусский стандарт. Такой продукт также может быть вредным для здоровья потребителя. Об этом сообщает БЕЛТА.
Могрунова также пожаловалась на то, что определенным уровнем престижа и качества белорусской продукции служит то, что её часто подделывают в России.
"Подделывают нашу молочную, мясную, кондитерскую продукцию", - заявил чиновница Госстандарта, отметив, что это говорит о качестве белорусских брендов, сохранивших традиционную советскую рецептуру.
"Белорусская продукция может конкурировать и лидировать на мировых рынках, потому что в ней сочетаются национальные традиции, качество и безопасность. Все это контролируется и прослеживается на различных этапах производства и реализации", – резюмировала Моргунова.
Напомним, в своём новогоднем обращении Александр Лукашенко объявил 2024-й год – Годом качества.
"Качества, которое давно стало стилем жизни белорусов, национальной чертой, а теперь станет символом всех начинаний. В нашу жизнь вернется добрая традиция присваивать почетный знак лучшим производителям товаров и услуг. Его первые обладатели войдут в историю независимой Беларуси", – пояснил президент.