Кто о чём, а я, как обычно, о еде.😆 Очень уж она помогает мне при мыслительном процессе.😏
Про этот суп я вспомнила буквально на днях. Долгое время не готовила его, осталась эта прелесть в воспоминаниях о моём бурном студенческом прошлом. Когда готовить неохота, а аппетит был как у землекопа.
Назовём его "суп студенческий."
Хорошо, если есть в наличии свежий куриный бульон. Иногда я заменяла его на тушёнку. Временами ограничивалась обычной водой и бульонным кубиком. В общем, здесь масса вариантов. Зависит от содержимого кошелька и наличия/отсутствия природной лени.
В бульон добавляем предварительно поджаренную на сухой сковороде вермишель. Туда же отправляем овощи, лук и морковь. Когда всё будет доведено до готовности, десантируем в наш супчик главного героя - нарезанные кубиком поджаренные сосиски.
Не забываем и про специи: в нашей кулинарной симфонии они играют далеко не последнюю партию. Зелень и лавровый лист замечательно выступят в финале. А уж про аромат зубчика чеснока и говорить нечего. Чесноку однозначно быть!
Итогом наших стараний станет тарелка дымящегося ароматного лакомства. И, как следствие, хорошее настроение на весь день.
Кому добавки?😁