1. Подготовьте кастрюлю с водой. Наполните ее достаточным количеством воды для приготовления макарон. Обычно на 100 грамм макарон требуется около 1 литра воды.
2. Поставьте кастрюлю на плиту и включите сильный огонь. Дождитесь, пока вода закипит.
3. Когда вода закипит, добавьте в нее немного соли. Обычно рекомендуют добавлять 1-2 чайные ложки соли на 1 литр воды. Соль придаст макаронам вкус.
4. Положите макароны в кипящую воду. При необходимости слегка разломайте их, чтобы они полностью поместились в кастрюле.
5. Варите макароны, следуя указаниям на упаковке. Время варки может различаться в зависимости от типа макарон и вашего предпочтения к их степени готовности. Обычно более тонкие макароны готовятся быстрее.
6. Периодически помешивайте макароны, чтобы они не склеились между собой. Это особенно важно в начале процесса приготовления.
7. Когда макароны достигнут желаемой степени мягкости, выключите огонь и откиньте воду, используя сито или дуршлаг.
8. Промойте макароны холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления и удалить излишки крахмала.
9. Откиньте макароны, чтобы удалить избыточную влагу, и они готовы к подаче.
Теперь у вас есть готовые макароны, которые можно подавать с вашими любимыми соусами и добавками. Приятного аппетита!
