Всем здравствуйте!!!
Сегодня у нас на повестке дня лепешки тортильи с начинкой! Начинка может быть разной.
Для приготовления нам понадобится лепешки тортильи и любая начинка.
У меня это:
Первая начинка:
Яйца вареные. Режем мелким кубиком. Консервы рыбные. Сливаем жидкость из банки. Сами консервы разминаем. Огурцы маринованные. Режем их тонкими колечками. Сыр любой, можно даже плавленые сырки. Натираем на крупной тёрке. А так же нам понадобится майонез и лепешки «Тортильи». В глубокой миске смешиваем рыбные консервы, яйца и майонеза. Первая начинка: Берём одну лепешку, на нее кладём смесь консервов и яиц с майонезом, оставляя не смазанный один край. На смесь кладём порезанные огурцы. Сворачиваем рулетом в сторону не смазанного края.
Вторая начинка:
Берём лепешку, смазываем смесью консервов и яиц, на них выкладываем тертый сыр, сворачиваем рулетом. Разрезаем на две части и обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон. И вот наши лепешки с начинкой готовы!
Приятного всем аппетита!