Запеканка из минтая.
Запеканка получается очень нежная и вкусная. Также такое блюдо подойдёт тем, кто следит за питанием.
Ингредиенты:
- 400гр филе минтая
- 2 помидора
- 1банка консервированного зелёного горошка
- 3 яйца
- 3ст лож. майонеза
- растительное масло
- 1пучёк укропа
- приправа для рыбы
- соль по вкусу
Читайте больше:https://dzen.ru/id/656ca6709c36531d97421f71
Приготовление:
Берём филе минтая.
Нарезаем филе небольшими кусочками.
Берём форму в которой будем делать запеканку и смазываем
её растительным маслом.
Кусочки минтая выкладываем в форму для запекания. Филе солим и
посыпаем приправой для рыбы.
Берём банку консервированного зелёного горошка выкладываем
его на дуршлаг и даём стечь жидкости.
Затем выкладываем горошек на минтай.
Помидоры моем и нарезаем кубиками
и выкладываем на горошек.
Берём 1пучёк укропа моем, нарезаем.
Посыпаем помидоры измельчённым укропом.
Берём мисочку разбиваем в неё яйца добавляем майонез и взбиваем венчиком до однородной массы.
Этой массой заливаем наше блюдо.
Сыр натираем на крупной тёрке
и посыпаем запеканку.
Готовим запеканку около 45 минут в разогретой до
190*С духовке.
Вынимаем и даём немного остыть.
Запеканка готова.
Приятного аппетита.
Если рецепт был вам полезен напишите в комментариях.