Выясним, чем отличается растворимый кофе за 100 и за 1000 рублей.
Коротко, как производится растворимый кофе. 2 способа:
1. Зерно обжаривают, мелко намалывают и проваривают. После этого вытягивают воду, а затем высушивают и получают порошок.
2. Либо его замораживают до -40 и потом в вакууме вытягивают воду. Так получают сублимированный кофе. У данного способа стоимость выше, т.к. процесс более трудоемкий.
••• Но все же любым способом растворимый кофе производится из натурального.
1. ☕️ Москофе Индийский - порошковый
Вкус очень темно обжаренный.
Достоинства:
- Ностальгия, вкус СССР :)
- Все такая же плотная банка. Банка класс)
- В аромате нотки шоколада
Недостатки:
- Мелкая кофейная пыль
- Вкус слабоват
- Чувствуется горелость
Итог: от современных кофе отличается
2. ☕️ Жокей Триумф - сублимированный
Мягче на запах, чем Индийский.
Достоинства:
- Обжарка не очень горькая
- Низкая цена
- Мягкий вкус, приятно пить
Недостатки:
- Аромат слабоват
- Нотки копчености и лакрицы во вкусе
3. ☕️ Fresco Arabica Doppio - растворимый с добавлением молотого
Есть нотки лакрицы и чернослива.
Достоинства:
- Без кислинки
- Крепкий
- Красивые гранулы
Недостатки:
- Не во всех магазинах
- До идеала не дотягивает
- Крышка неудобная
- Нет изюминки
4. ☕️ Cafe Pele - порошковый
Кофе - реклама еще из 90-х, кто помнит) Нотки лакрицы во вкусе.
Достоинства:
- Компактная баночка
- Аромат приятный
- Достаточно приятный на вкус
Недостатки:
- Аромат крайне слабый
- Не везде продается
5. ☕️ Jardin Keniya Kilimanjaro - сублимированный
На вкус крепкой обжарки.
Достоинства:
- Для работы лучший вариант
- Приятное послевкусие
- Мягкий вкус
- Приятная цена
Недостатки:
- Не очень крепкий
- Аромат слабоват
6. ☕️ Красная чашка - порошковый
На вкус сильно обжаренный.
Достоинства:
- Не бьет по кошельку
- Для разнообразия можно
- Интересный дизайн упаковки
Недостатки:
- Вкус слабоват
- Аромат слабоват
7. ☕️ Jacobs Milicano - растворимый с добавлением молотого
Жареный даже с ноткой копчености. Странный запах.
Достоинства:
- Во вкусе есть явные нотки Робусты
- А также деревянные нотки
- Средняя крепость
- Нет сильной горечи
- Лучше многих
Недостатки:
- Не хватило выраженности вкуса
- Чуть кислит
8. ☕️ Moccona - сублимированный
Плотный насыщенный, но одинаковый вкус, нет игры, послевкусие и вкус одинаковые. Вкус, который длится от начала и до конца - одинаковый.
Достоинства:
- Аромат с нотками ореха
- Не жженый
- Не очень крепкий)
Недостатки:
- Неудобная крышка
- Немного кислит
9. ☕️ Nescafe Gold - сублимированный
Аромат не раздражает. Частицы разного размера.
От себя добавлю, что он мой фаворит.
Достоинства:
- Вкус не раздражает
- Лучший среди аналогов
- Горчинка есть, но она вкусная
- Вкус именно кофе
- Аромат
Недостатки:
- Если придираться - молотый лучше)
10. ☕️ Egoiste Noir - сублимированный
Достаточно дорогой бренд. Очень мелкая крошка. Вкус очень темно жаренный. Послевкусие лакрица, чернослив и горький-горький шоколад.
Достоинства:
- Насыщенный вкус
- Подойдет любителям сваренного
- Правильная концентрация
- В меру горький вкус
Недостатки:
- От немецкой марки ожидаешь немного бОльшего
- Довольно высокая цена
11. ☕️ Lebo Extra - сублимированный
Наш завсегдатай офисный коллега.
Достоинства:
- Точно присутствует достаточно кофеина - бодрость обеспечена
- Терпкий, яркий вкус
- Для любителей кофе покрепче
- Достаточно ароматный
- Не горчит
- Нежный
Недостатки:
- Подушним - молотый лучше)
12. ☕️ Carte Noire - сублимированный
Запах кофе хороший. Светло обжаренная Робуста на вкус. Послевкусие - деревянные нотки. Нет угольности, зольности.
Достоинства:
- Ореховые нотки (сырой фундук)
- Шершавый на вкус, плотный, обволакивающий
- В меру крепкий
Недостатки:
- Но все же чуть крепковат
- Горчит немного
13. ☕️ Bushido Original - сублимированный
Бренд из дорогих. Крошка сильно отличается от всех остальных, гранулки не однотонные, а с градиентом.
Достоинства:
- Кофе вкусный
- Кофейной пыли в банки нет, гранулы целостные
- Гранулы в руках не таят
- Запах натуральный
- Цены своей достоин
Недостатки:
- От Японии - только название :) Бренд нидерландский, изготовитель Швеция, а название японское ;)
14. ☕️ Lavazza Qualita Oro - сублимированный
Не самый лучший, но и не плохой кофе.
Достоинства:
- Без кислинки
- Для любителей НЕ крепкого кофе
- Хорош для приготовления капучино
Недостатки:
- Не крепкий
- Цена все же немного завышена
15. ☕️ MovenPick Gold Original - сублимированный
По запаху есть кислинка, а во вкусе ее нет.
Достоинства:
- Нотки горького дерева
- Мягкий утонченный вкус
- Светлая обжарка
- Бодрит
Недостатки:
- Без особых изысков
А вот кстати хранить в таких кофеныйх банках ничего не рекомендую. ТИпа зерен, риса. Как ни странно - жучки пролезают сквозь крышки кофейных банок, поэтому рекомендую все же закупать отдельно банки специально под крупы и специи.
Лично у меня под рукой оказались обычный банки - пересыпала в тот момент все в них . И обычные банки с обычными крышками от жачков защитили кстати. Но сейчас есть очень много более красивых вариантов, которые отлично впишутся в интерьер и украсят уют кухни.
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылкам в статье.
mt0kkq0hqrza0dn2