Ученые из Кливлендской клиники в США предупреждают о потенциальной опасности пищевой добавки, известной как ниацин или витамин В3. Об этом сообщает Nature Medicine.
Проведенное специальное исследование выявило, что продукт распада ниацина 4PY связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний у человека. Было установлено, что 4PY также вызывает воспаление, которое наносит значительный вред кровеносным сосудам и в конечном итоге приводит к развитию атеросклероза.
Уточняется, что ниацин (витамин В3) является широко распространенным компонентом западной диеты. Им специально обогащают муку, крупы и овес, с целью предотвращения дефицита питательных веществ и связанных с ними заболеваний, как, например, анемия.
В прошлом ниацин был одним из первых препаратов, назначаемых для снижения уровня «плохого» холестерина. Однако последующие исследования показали, что ниацин оказывает меньший эффект, чем другие лекарственные препараты, а его приём сопровождается негативными побочными эффектами.
Согласно новому научному выводу, безрецептурные добавки, содержащие различные формы ниацина, стали популярны не только из-за снижения холестерина, но и из-за своей предполагаемой способности замедлять процесс старения. Исследования показали, что перед их приемом необходимо обязательно проконсультироваться с врачом и обратить внимание на правильное питание, включающее много фруктов и овощей, а также уменьшающее количество употребляемых углеводов.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что о свойствах какао, регулярное употребление которого полезно для профилактики деменции (органического поражения мозга) после 65 лет, рассказала российский врач-диетолог, ученый-биотехнолог Наталья Денисова.