Я с детства не любила баклажаны. Мама и бабушки каждое лето готовили самые разнообразные блюда с этим овощем, но я даже не смотрела в сторону тарелки. Что именно мне не понравилось в них... Не знаю. Могу только подметить, что раньше многие овощи и зелени входили в список "фу" для меня. В прошлом году мне, можно сказать по наследству, достались несколько кустиков баклажан от бабушки. Дабы ее не обижать, баклажаны были успешно посажены в теплицу. К слову сказать, росли они там сами по себе, только ежедневно поливались и пропалывались 😊. И вот пришло время собирать урожай..... Что с ними делать? Куда их девать? Не выкидывать же... Мои курочки тоже, кстати, баклажаны не едят))) И здесь нужен совет мамы, которая готовила их каждый сезон. И столько блюд оказалось приготовлено, и насколько они вкусные 😋. Были и баклажаны тушёные с овощами, и рулетики с плавленным сыром, и даже закрутки на зиму. ( рецепты обязательно будут). Вообщем в этом году мною было решено вырастить баклажаны самостоят