Чтобы подчеркнуть нежный вкус курицы и сделать блюдо по-настоящему вкусным, важно правильно выбрать соус. По мнению повара Юлии Архиповой, лучше всего приготовить его самостоятельно, вместо использования магазинных вариантов.
Для того чтобы приготовить вкусный соус к курице, потребуются следующие ингредиенты: 2 ложки натуральной томатной пасты, 1 ложка сметаны, одна небольшая морковь, луковица, 250 мл воды, по половине маленькой ложки острого перца и паприки, соль.
Процесс приготовления соуса очень простой. Сначала мелко нарезанный лук необходимо обжарить на сковороде, затем добавить тертую морковь. Через несколько минут следует ввести томатную пасту, хорошо перемешать. Затем добавить стакан воды, далее внести пряности, соль и сметану. Еще раз всё хорошо перемешать и дать соусу немного попрояться.
Этот простой и вкусный соус прекрасно дополнит блюдо из курицы, придав ему новые вкусовые оттенки. Сделайте курицу еще вкуснее с этим соусом, и ваши близкие будут в восторге от такого сочетания.
