Приветствую всех на своём канале! У меня сегодня в меню печенье. И не просто печенье, а печенье с изюминкой, с семенами льна и кунжута, и самым быстрым вариантом его приготовления. Вам понадобится буквально 20 минут для его приготовления и выпечки. А на выходе вы получите нежное, вкусное, хрустящее и очень ароматное печенье с интересной структурой, за счёт наличия в нём семян. Ну что же, приступим.
Ингредиенты:
1. Масло сливочное - 125 гр.
2. Сахар - 150 гр.
3. Яйцо - 2 шт.
4. Ванилин - щепотка
5. Разрыхлитель - 1/4 ч.л.
6. Семена льна - 50 гр.
7. Семена кунжута - 75 гр.
8. Мука - 200 гр.
Способ приготовления:
Подготовить все ингредиенты.
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром, до кремообразного состояния. Постепенно вводить по одному яйцу и хорошо взбивать.
К масло добавить лен и кунжут.
Разрыхлитель и ванилин, хорошо перемешать. Затем постепенно вводить просеянную муку. Замешиваем тесто, оно не должно быть крутым.
При помощи кондитерского мешка выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментом. Если нет кондитерского мешка, выкладываем тесто ложкой. На расстоянии 4-5 см. друг от друга. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 10 минут. Печенье должно немного подрумяниться.