Вода - 370 мл., Ржаная мука - 200 грамм, Мука 1 сорт - 400 грамм, Подсолнечное масло - 2 столовые ложки, Сахар - 1 чайная ложка, Соль - 2 чайные ложки, Живые дрожжи - 8 грамм или сухие дрожжи 11 грамм. Знаю, что соотношение живых дрожжей к сухим должно быть другое, но именно из такого количества дрожжей у нас получается вкусный хлеб. И опять же! Мука разная. Надо пробовать, где-то добавить муки, либо убавить. А вот по вкусу, такое соотношение всех ингредиентов и Хлеб получается Очень вкусный. Мы печём в хлебопечке. Можно в духовке. Приятного аппетита !!!
Вода - 370 мл., Ржаная мука - 200 грамм, Мука 1 сорт - 400 грамм, Подсолнечное масло - 2 столовые ложки, Сахар - 1 чайная ложка, Соль - 2 чайные ложки, Живые дрожжи - 8 грамм или сухие дрожжи 11 грамм. Знаю, что соотношение живых дрожжей к сухим должно быть другое, но именно из такого количества дрожжей у нас получается вкусный хлеб.
И опять же! Мука разная. Надо пробовать, где-то добавить муки, либо убавить.
А вот по вкусу, такое соотношение всех ингредиентов и Хлеб получается Очень вкусный. Мы печём в хлебопечке. Можно в духовке.
Приятного аппетита !!!