Найти в Дзене
KP.RU:Комсомольская правда

Джаз, пивоварни и сервис на уровне: как «новые» русские меняют жизнь в Казахстане

Астана и Алма-Ата - самые богатые, самые развитые, а главное, самые русскоговорящие города Казахстана. Неудивительно, что именно сюда после начала СВО в 2022 году устремились многие россияне. Некоторые российские компании переехали целыми офисами. Но за два года ситуация сильно изменилась. Одни уехавшие пустили корни в Казахстане, другие - вернулись в Россию. Почему это произошло? Как русские изменили местную жизнь? Как обстоят дела с бизнесом, и почему на полках казахских магазинов добрая половина товаров - из России? Спецкор «Комсомолки» Елена Кривякина отправилась в Алма-Ату, чтобы разобраться в перипетиях российско-казахских отношений. ПОКАЗАЛИ, ЧТО ЗНАЧИТ «СЕРВИС» Последний раз в Алма-Ате я была ровно год назад. Первое, что бросается в глаза - исчезли русские таксисты-релоканты, до этого встречавшиеся сплошь и рядом. Сейчас в основном таксуют казахи, причем многие из других, более бедных городов - в Алма-Ату они приезжают зимой на заработки. Из русских релокантов в Казахстане оста
Оглавление
   В Алма-Ате признают: с приездом «новых» русских изменилось многое Елена КРИВЯКИНА
В Алма-Ате признают: с приездом «новых» русских изменилось многое Елена КРИВЯКИНА

Астана и Алма-Ата - самые богатые, самые развитые, а главное, самые русскоговорящие города Казахстана. Неудивительно, что именно сюда после начала СВО в 2022 году устремились многие россияне. Некоторые российские компании переехали целыми офисами.

Но за два года ситуация сильно изменилась. Одни уехавшие пустили корни в Казахстане, другие - вернулись в Россию. Почему это произошло? Как русские изменили местную жизнь? Как обстоят дела с бизнесом, и почему на полках казахских магазинов добрая половина товаров - из России? Спецкор «Комсомолки» Елена Кривякина отправилась в Алма-Ату, чтобы разобраться в перипетиях российско-казахских отношений.

ПОКАЗАЛИ, ЧТО ЗНАЧИТ «СЕРВИС»

Последний раз в Алма-Ате я была ровно год назад. Первое, что бросается в глаза - исчезли русские таксисты-релоканты, до этого встречавшиеся сплошь и рядом. Сейчас в основном таксуют казахи, причем многие из других, более бедных городов - в Алма-Ату они приезжают зимой на заработки. Из русских релокантов в Казахстане остались в основном те, у кого здесь свой бизнес. А также те, кто по-прежнему может позволить себе работать на удаленке - например, репетиторы.

В Алма-Ате многие признают: с приездом «новых» русских изменилось многое.

Знакомлюсь с пожилой русской парой. В Алма-Ате прожили всю жизнь, совсем молодыми специалистами приехали сюда по распределению, так и остались.

- В Казахстане медицина слабее, чем в России. А в последние два года сюда приехали российские врачи, мы теперь только к ним и ходим, - признались мне пенсионеры.

Уровень сервиса тоже прибавил.

- Многие русские открыли тут кофейни, бары, барбершопы и казахи увидели, как нужно общаться с клиентами, ведь местный сервис от нашего лет на 10 отстает. Растет клиентоориентированность, улучшилось качество доставки, - рассказывает мне знакомый релокант Станислав Х.

Он работает в компании - дистрибьюторе пива.

   Уровень сервиса прибавил Елена КРИВЯКИНА
Уровень сервиса прибавил Елена КРИВЯКИНА

- Мы построили здесь склад, а все пиво привозим из России. Доставляем его нашим клиентам, в основном это оптовики, день в день. А местные казахи - дня через три привезут, и то в лучшем случае половину заказа, - смеется Стас над местной спецификой.

Казахстан - хоть страна и мусульманская, но религиозной строгости тут нет. Многие мужчины употребляют алкоголь.

- Мы мусульмане, но не настоящие, - шутят сами про себя алма-атинцы.

- Кстати, именно благодаря нашим релокантам в Казахстане узнали, что такое эспрессо-тоник (популярный летний напиток на основе кофе, - Ред.). Раньше его в местных кофейнях просто не было, - рассказывает Стас.

Сам он приехал в Алма-Ату год назад, до этого жил в Узбекистане. Рассказывает, что вначале поселился с друзьями в трехэтажном частном доме.

- Нас было 12 человек. Кроме меня, все уже уехали из Казахстана, многие вернулись в Россию, - говорит Стас. Сам он тоже иногда прилетает в Москву. Скучает по семье.

«ЕСТЬ ТАКОЕ ПОНЯТИЕ - ТОСКА»

Сергею Журавлеву - 36. Окончил Самарский политех, по специальности он инженер бродильных производств и виноделия. Много лет работал в пивоваренных компаниях в разных городах России, в том числе владеющих пивными барами, а также является представителем в России одной из чешских фирм, выпускающих оборудование для производства пива. В Алма-Ате Сергей оказался полтора года назад с рабочим визитом: привез чешское оборудование на выставку FoodExpo. После знакомства с городом и казахскими партнерами, владеющими небольшой пивоварней, родилась совместная идея открыть здесь бар.

- Это такая европейская история: маленькие пивоварни, а при них бары, - поясняет мне Сергей. - Мы за местное локальное производство.

Помещение сняли год назад, а к июню запустились под вывеской Community bar.

   ЗимняяАлма-Ата Елена КРИВЯКИНА
ЗимняяАлма-Ата Елена КРИВЯКИНА

- В Алма-Ате есть бары, где долбит музыка. А уютных баров в формате «поболтать за кружкой хорошего пива» не хватало. Мы называем себя баром свободного общения. Многие приходят и выясняют, что они соседи по дому, а познакомились только у нас. Некоторые говорят: «мы пиво не пьем, но невозможно пройти мимо, интересно», - рассказывает мне Сергей.

Одной из сложностей было найти рабочих для ремонта помещения. Везде есть свои особенности.

- Самое плохое, что ты можешь сделать в Казахстане, это внести за что-нибудь стопроцентную предоплату. Потом устанешь выбивать услугу. Но без предоплаты здесь работать не хотят. Например, мы делали для бара вывеску. Закинули исполнителям денег. «Да-да, после обеда приедем!» В итоге «после обеда» ждал две недели. И это тут типичная история, - замечает Сергей.

По его словам, в Алма-Ате культура пивоварения только зарождается.

- Мы ее двигаем. Для сравнения, если в Самаре десятки небольших пивоваренных заводов, то здесь такого формата только мы и еще одна компания. Наш завод за последний год практически удвоил линейку сортов (вначале было 6 сортов пива). Сейчас пивоварня производит 11, и мы продолжаем экспериментировать. Большая часть используемого солода – российского производства, - говорит мне Сергей.

Признается, что в Самаре открыть свой собственный пивной бар он бы не рискнул - пивная культура очень развита и слишком высокая конкуренция. А вот Казахстан оказался подходящим местом для такого начинания. Персонал в баре смешанный - работают и казахи, и русские. Ценник московский, впрочем, цены на аренду здесь тоже как в российской столице.

   Сергей Журавлев - один из авторов Community bar в Алма-Ате. Елена КРИВЯКИНА
Сергей Журавлев - один из авторов Community bar в Алма-Ате. Елена КРИВЯКИНА

Как говорит Сергей, уже с первого месяца работы бара удалось выйти в «плюс», по выходным у них полная загрузка.

- Но прибыль пока небольшая, и мы все тратим на инвестиции, развиваемся, - поясняет Сергей.

Замечает, что жизнь за границей, кроме новых возможностей полна и новых трудностей.

- Кроме очевидного, например, изучения казахского языка, есть и неочевидные обстоятельства. Здесь сильно отличается социальная сфера, такая как школа и детские сады. Сады по-другому устроены: в них дети практически не играют, а пытаются чему-то учиться за партами, - говорит Журавлев. - Задержаться в другой стране непросто. Честно. При переезде ломается привычный уклад жизни: не хватает семьи, друзей. Многие русские тут удачно вели дела, но все равно уехали. Есть такое понятие - тоска. Это можно только прочувствовать, если просто прочитаешь - то не поймешь.

ПРИВЕЗЛИ БЫ «ЛЕБЕДИНОЕ ОЗЕРО»!

- Приехавшие из России привнесли иной взгляд на сервис и бизнес и закрыли ниши, которые пустовали, - говорит мне Алексей Глазырин - основатель и продюсер «Первого профессионального джаз-клуба Алматы» EverJazz. Родом он из Екатеринбурга. В 2009 году Глазырин открыл в столице Урала первый профессиональный джаз-клуб, собирая под его крышей лучших музыкантов. Потом пришла идея открыть подобную площадку в других странах. Выбор пал на Алма-Ату, где есть своя джаз-школа.

Я общалась с Алексеем год назад, его клуб тогда только месяц как открылся. Навестила я его и в нынешний визит.

- Ну, как дела? - спрашиваю.

- Нормально. Концерты у нас проходят каждый день, но бывают сезонные спады и недостаточное количество гостей. Концерт проводится, даже если пришел всего один гость. Мы не являемся супер-доходным предприятием, нам бы окупить себя. Но в городе, где не было джаз-клуба, невозможно, чтобы это с первого года приносило большие деньги. Джаз-клуб - это игра вдолгую, это облагораживание действительности, это развивает городскую культуру, это не только про деньги. Прибыль у нас есть, но небольшая, - объясняет мне Алексей.

   Вознесенский кафедральный собор - один из главных православных храмов Алма-Аты Елена КРИВЯКИНА
Вознесенский кафедральный собор - один из главных православных храмов Алма-Аты Елена КРИВЯКИНА

В клубе играют в основном музыканты, живущие в Алма-Ате, многие из них из России, но приезжают с гастролями и из других стран.

- За год у меня побывали музыканты из Франции, Италии, Израиля, США, Аргентины, которые раньше ездили в Россию, а сейчас из-за дипломатических сложностей не могут этого сделать, - говорит Алексей.

Одна из главных проблем, с которой он столкнулся, кадровая.

- Низкая мотивация и уровень обучения. Здесь людей мотивируют деньги, а не желание развиваться. Считается, что деньги должны выплачиваться постоянно и в полном объеме, а работать можно не каждый день. За год у меня уже четвертый арт-директор. Или взять барменов. В России они постоянно учатся новому, а тут бармены думают, что им достаточно базовых знаний, учиться и развиваться готов лишь один из десяти. Поэтому я очень ценю и берегу людей, которые работают со мной весь этот год, - признается Глазырин.

В целом, по его словам, в Казахстане «достаточно дружелюбный прием русского бизнеса».

- В лицо мне, наверное, всего один раз говорили: «понаехали». Комментарии подобные на нашем сайте тоже есть. При этом мне через день и гости, и музыканты говорят «как хорошо, что вы открылись!», - рассказывает Алексей. - Но в целом мы заложники местной политики. Если конъюнктура изменится, мы будем вынуждены собрать чемоданы и уехать.

Говоря о развитии культуры, Алексей Глазырин замечает, что российского влияния в Казахстане явно недостаточно.

- Американцы через культуру влияют на местное общество, постоянно привозят сюда свои коллективы, а Россия на госуровне - нет. Все, что тут происходит, включая концерты Лепса и Киркорова - это коммерческие привозы. Как Россия претендует на поддержку российской культуры, не привозя сюда ничего? Привезли бы хоть «Лебединое озеро!» Это ведь можно делать на уровне культурного обмена. В Казахстане есть сильные музыкальные и театральные коллективы с российским репертуаром, - замечает Глазырин.

Семья Алексея осталась в Екатеринбурге. Сам он говорит, что устал сидеть на одном месте.

- Я почувствовал некий вкус к переездам и новым условиям. Уже выбираю точку на карте, чтобы открыть еще один джаз-клуб. Несколько лет в Алма-Ате клуб поразвиваю, чтобы встал на ноги, а потом двинусь еще куда-нибудь, - признается он.

КТО КОМУ ГАСТАРБАЙТЕР

На протяжении нескольких дней в полностью русскоязычной Алма-Ате я восхищалась местным дружелюбием и толерантностью. Пока со мной не произошел один бытовой, но неприятный случай.

Мне нужно было поменять тенге на рубли. В центре города это можно сделать практически на каждом углу. Ближайший обменник оказался в здании ЦУМа на Арбате (да-да, в Алма-Ате так тоже называют главную пешеходную улицу).

Подхожу к обменнику. Передо мной три человека. Работает одно окно из двух. Стою. Когда подходит моя очередь, кассирша закрывает окошко и отправляет меня в соседнее, при этом забирая мой паспорт. Покорно иду в соседнее окно, а перед ним уже тоже выстроилась очередь. Первым стоит высокий хорошо одетый казах лет этак 35-ти. Объясняю ему, что отстояла другую очередь, и у кассирши уже мой паспорт, прошу, чтобы пропустил. Казах пропускать отказывается и грубо отправляет меня в конец очереди, добавляя вдогонку «не нравится - вали в свою Москву!».

В шоке рассказываю о произошедшем одному из знакомых русских релокантов. Тот уверяет: подобных случаев немного, но напороться можно. И припоминает, как попав в Алма-Ату год назад, ехал с одним таксистом, и тот возмущался: «это из-за вас, москвичей, меня квартиры лишили! Я снимал «трешку» за 100 тысяч тенге в месяц (20 тысяч рублей. - Ред.), а меня выгнали и русским в шесть раз дороже сдали!».

И, кстати, он говорил правду. С приездом релокантов из России владельцы недвижимости в Казахстане (да и в других бывших советских республиках) говоря прямо - обнаглели и... озолотились. На самом пике спроса цены на убитые «однушки» доходили в Алта-Ате до 800-1000 долларов в месяц, а в центре города - до 1500 долларов. Когда толпа релокантов схлынула, цены на аренду жилья пошли вниз, хотя прежними так и не стали. Сейчас средняя цена на однокомнатную квартиру - 500 долларов, на «двушку» - 1000 долларов.

Ну а что касается того парня в обменнике... Как мне признались местные, у многих казахов все же есть затаенная обида на русских, хотя сразу ее заметить трудно. Было время, когда казахи активно ездили на заработки в Россию, да и сейчас ездят. И, надо признать, не всегда приезжие из Средней и Центральной Азии встречают у нас теплый прием. Не случайно, когда в Казахстан устремились релоканты из России, казахи язвили в интернете: «Раньше мы у вас были гастарбайтерами, а теперь вы у нас!»

А ЧТО С ПРОДУКТАМИ?

Зайдя в любой супермаркет Алма-Аты, удивляешься, сколько там товаров из России - от всевозможных Домиков в деревне до Макф. Сплошь и рядом на полках молочные и рыбные продукты из России, крупы, растительное масло, сахар, шоколад, косметика и средства гигиены. Россия является основной страной-партнером Казахстана по импорту. Доля импорта из России в общем объеме составляет 26,7%.

   Зайдя в любой супермаркет Алма-Аты, удивляешься, сколько там товаров из России Елена КРИВЯКИНА
Зайдя в любой супермаркет Алма-Аты, удивляешься, сколько там товаров из России Елена КРИВЯКИНА

Кстати, в последние годы свои позиции на казахском рынке усилила Белоруссия. В Алма-Ате открылось множество магазинов белорусских продуктов и товаров. Здесь это называют настоящей белорусской экспансией. Как рассказали мне в одном из магазинов, казахи распробовали белорусскую свиную колбасу и с удовольствием ее покупают.

На что жалуются местные жители, так это на инфляцию. За последние пару лет цены выросли не только на жилье, но и на продукты. По данным Бюро национальной статистики Казахстана, по итогам 2022 года инфляция в стране составила 20,3%, по итогам 2023 года - 9,8%.

- Это все лукавые официальные цифры, - поясняет мне мой казахский коллега. - Если смотреть по своему кошельку, то инфляция за прошлый год составила процентов 30-35%. Если раньше я ездил на рынок и покупал овощи на семью на 15 тысяч тенге, то сейчас за то же самое отдаю 22 тысячи тенге.

СКАЗАНО

«По оценочным данным компетентных органов Республики Казахстан, после начала мобилизации в России в Казахстан въехало около 400 тысяч россиян, из которых на конец декабря 2023 года в стране оставалось около 50–80 тысяч».

Генконсул РФ в Алма-Ате Дмитрий Тураев в интервью ТАСС.

КСТАТИ

Будем вместе развивать туризм

Главное место притяжения для жителей и гостей Алма-Аты - это горнолыжный курорт «Шымбулак» (русские его называют Чимбулак), расположенный на Заилийском Алатау Тянь-Шаня. Всего полчаса езды от центра Алма-Аты на обычном городском автобусе - и ты в экологически чистом районе на высоте 1700 м над уровнем моря. Дальше – на канатке.

Дело в том, что сама Алма-Ата расположена в котловине, и из-за этого в городе часто стоит смог, а многие жители страдают от заболеваний органов дыхания. Поднимаясь в солнечный день на подъемнике на Шымбулак, ты видишь, что город внизу будто окутан темной пеленой.

   Главное место притяжения для жителей и гостей Алма-Аты - это горнолыжный курорт «Шымбулак» Елена КРИВЯКИНА
Главное место притяжения для жителей и гостей Алма-Аты - это горнолыжный курорт «Шымбулак» Елена КРИВЯКИНА

Сейчас горнолыжный сезон на Шымбулаке в самом разгаре. Трассы хорошие, но не самые ухоженные. Впрочем, кататься не обязательно, можно просто погулять и полюбоваться красотой, что и делают многие туристы – и летом в том числе, виды здесь просто волшебные. Подъем на самый верх горы высотой 3200 метров без лыж обойдется в 5 тысяч тенге (1 тысяча рублей). Скипасс на полный день в будни стоит 7 600 тенге (1 550 рублей), в выходные – 11 400 тенге (2 300 рублей). Скипасс – это абонемент, который дает право весь день пользоваться подъемниками.

   Сейчас горнолыжный сезон на Шымбулаке в самом разгаре Елена КРИВЯКИНА
Сейчас горнолыжный сезон на Шымбулаке в самом разгаре Елена КРИВЯКИНА

Кстати, еще в 2019 году «Шымбулак» и сочинская «Роза Хутор» подписали меморандум о сотрудничестве. Договорились обмениваться опытом, статистическими данными и даже туристами. Например, человек покупает недельный скипасс на Шымбулаке, а потом едет на «Розу Хутор» и получает на неделю бесплатный скипасс там, при условии, что он проживает в гостинице, которую рекомендовала администрация курорта. И наоборот. Однако сейчас никаких особых предложений для россиян на Шымбулаке нет.

Однако летом прошлого года в Сочи на выставке «Евразия – наш дом» руководители горных курортов «Роза хутор», «Шымбулак» и «Амирсой (Узбекистан) договорились о создании Евразийского Альянса горных курортов. СОбираются обмениваться опытом и развивать совместные проекты. По мнению участников альянса, это позволит улучшить условия пребывания гостей, повысит качество и разнообразие услуг.

Автор: Елена КРИВЯКИНА