жарка Блинов : • Сковорода разогревается, выливается порция теста для блинов. • Блинчики зарумяниваются с двух сторон, готовятся быстро. • Блины получаются ажурными благодаря пузырькам воздуха в тесте, можно добавить немного кипятка для еще более тонких и эластичных блинов. • Блины получаются вкусными, рекомендуется готовить двойную порцию.
- В миску разбиваются два куриных яйца, добавляется столовая ложка сахара и примерно одна треть чайной ложки соли.
- Вливается стакан молока (250 мл) и половина стакана в миску к яйцам, все хорошо перемешивается венчиком.
- Просеивается 120 грамм муки (4 столовые ложки с горкой) в тесто, перемешивается до однородности.
- • В конце добавляется стакан кефира комнатной температуры, пол чайной ложки соды и 2 столовые ложки растительного масла.
жарка Блинов :
• Сковорода разогревается, выливается порция теста для блинов.
• Блинчики зарумяниваются с двух сторон, готовятся быстро.
• Блины получаются ажурными благодаря пузырькам воздуха в тесте, можно добавить немного кипятка для еще более тонких и эластичных блинов.
• Блины получаются вкусными, рекомендуется готовить двойную порцию.