Привет всем! Когда у меня в запасе есть отварная или запеченая свеколка, я готовлю этот салатик. Даже если и нет в запасе, то в этом меня всегда выручает магазин. Сейчас практически в каждом магазине можно купить уже готовую, вареную свеклу, чтобы самим не заморачиваться. А приготовить салат с ней занимает всего 5 минут.
Итак, что мне понадобится:
250 гр. отварной свеклы
125 гр. сыра
125 гр. консервированной кукурузы
соль, перец по вкусу
1-2 ст.л. майонеза
Очищенную свеку нарезаю кубиком, размером с кукурузинку. (5 х 5 мм)
Любой твердый сыр нарезаю тоже кубиком, такого же размера.
В миску к сыру и свекле добавляю консервированную кукурузу.
Все солю, перчу.
И заправляю майонезом .
Все, друзья-товарищи-господа! Салат готов! Просто, вкусно, быстро и симпатиШно)))