Тот случай, когда профессиональные навыки пригождаются в семье. У нас сегодня - слоёные палочки с кунжутом. Их обожают и мои дети, и муж.
Захотелось мне снова что-то новое испечь. Возиться с тортом как-то лень да и времени мало. Лежал у меня килограмм слоёного теста в морозилке.
Вспомнила, что пекли такие штучки в цеху, в котором я когда-то работала. И детям и мужу они нравятся. Предлагаю попробовать и Вам.
Готовятся эти палочки, правда, очень быстро. Получается довольно бюджетно и очень вкусно.
Ингредиенты
Нам понадобятся:
- 500 грамм слоёного дрожжевого теста
- Кунжут
- 1 яйцо для смазывания(взбить вилкой)
- Сахар или сахарная пудра
Приготовление
Тесто заранее достать из морозильника, чтобы оно растаяло при комнатной температуре.
Припылить коврик либо столешницу мукой, сверху немного Припылить тесто. Раскатать в тонкий пласт, затем нарезать полосочки.
Я делила их пополам. Можно оставить и так. Скручиваем, смазываем яйцом и присыпаем кунжутом.
Вторую часть теста я нарезал брускетиками и сверху поспала пудрой(лучше сахаром конечно).
В духовку на 180 градусов минут на 15-20. До золотистого цвета.
Это очень вкусно и быстро.