Рацион с большим количеством растительного белка положительно влияет на состояние здоровья, особенно у женщин, сообщило ИА RuNews24.ru.
Об особой пользе растительного белка заявили американские ученые. Они изучили режим питания и данные о состоянии здоровья 48 тысяч женщин в возрасте от 38 до 59 лет.
Выяснилось, что самочувствие участниц исследования во многом зависело от пищевых привычек. Те, кто предпочитал употреблять в пищу бобы, цельные злаки, орехи, овощи и фрукты, на 46% реже страдали от деменции, диабета, заболеваний сосудов. У них реже развивалась онкология и не было психических расстройств.
Фото: My Ocean Production/Shutterstock/Fotodom
В статье, опубликованной American Journal of Clinical Nutrition, сказано, что употребление продуктов, которые считаются хорошими источниками растительного белка, приносит несомненную пользу. В то же время поклонникам пищи, насыщенной белками животного происхождения, на 6% сложнее сохранить здоровье.
Ранее диету на основе овощей и фруктов признали эффективной для снижения уровня сахара в крови. У людей, предпочитающих придерживаться здорового питания, риск развития диабета был снижен на 24%.
Самые важные и оперативные новости — в телеграм-канале «Ямал-Медиа».