Сегодня на канале обзор пива от БАКУНИН.
Эта уважаемая питерская пивоварня стояла у истоков крафтового пивоварения у нас в стране. Они были в числе пионеров российского крафта, которые изменили наше отношение к пиву. Благодаря им мы узнали и полюбили крафтовое пиво.
В свою очередь, я продолжаю знакомить своего читателя с разными сортами пива от этой пивоварни. Подборку материалов о пиве БАКУНИН Вы найдёте, если воспользуетесь этой ссылкой.
Несколько сортов пива от БАКУНИН сейчас можно купить в "Ленте" по ценам значительно ниже, чем в специализированных магазинах крафтового пива или разливайках. Поэтому пиво для своих обзоров покупаю именно там.
Пришло время мне продегустировать очередное пиво от БАКУНИН.
"In Bloom"
Пивной напиток непастеризованный, нефильтрованный, неосветлённый
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, плодово-ягодное сырьё (пюре манго), хмелепродукты, дрожжи пивные.
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Пивоварня "Мюнхель" (г. Санкт-Петербург)
Цена: 219 рублей 99 копеек
- ЭНС - 15,5%
- Алкоголь - 6,5%
- Горечь - 5 IBU
Дата розлива: 14.11.2023
Это Milkshake IPA с добавлением манго.
Milkshake IPA - это охмеленное пиво, подстиль New England IPA, с добавлением лактозы, которая создает плотное, молочное, сладкое и часто фруктовое пиво, которое напоминает молочный коктейль.
Пивной напиток "мультифруктового" цвета, непрозрачный с желтовато-белой пышной пеной. В аромате доминирует манго. Поэтому почувствовать что-то ещё будет очень сложно. Вкус - мягкий, приятный, в меру насыщенный. Во вкусе преобладает сок манго. Также ощущаем молочность, немного сладости и хмелевой горчинки. Конечно горечи тут совсем мало, но это же не классический IPA и требовать большего явно не стоит. Для своего стиля вполне достойный пивной напиток. Любителям экзотических вкусов должно понравиться.
Моя оценка: 4 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: