Чем бы вас удивить, друзья? А вот расскажу-ка о коллекции... этикеток.
Эту коллекцию мой отец, Прокопьев Евгений Николаевич (1931-2014), начал собирать, когда работал в винном цехе Опочецкого хлебокомбината. А пришел он туда трудиться 25 ноября 1978 года. Возникли сложности с прохождением медкомиссии. И что? Бросать трактор, брать в руки вилы и идти в разнорабочие? С его неполноценной правой рукой - это не выход. Выручил бывший председатель колхоза, руководивший хлебокомбинатом. Он-то и протянул руку помощи, предложил работу слесаря в винном цехе.
Об отце я уже много рассказывала, так что загляните в мой "Семейный альбом" или сюда:
А сейчас о коллекции.
Честно говоря, я так и не разобралась толком, как назвать альбомы отца.
- Коллекционирование пивных этикеток называется кервалабелофилия (в Интернете нашла).
- А если собирать этикетки винные - это уже эфилабелофилия.
Оба слова напоминают диагнозы 😄.
У нас сохранился снимок работников винного цеха, сделанный в апреле 1984 года.
Как возникло такое увлечение у абсолютно в те годы непьющего человека? А все просто. Отец обратил внимание на разнообразие этикеток на бутылках, поступавших в цех. Ну и стал интересные отклеивать и приносить домой. А потом увлекся, завел альбом. Похоже, некоторые экземпляры создавали настоящие художники. Посмотрите сами:
Бутылки, поступавшие в цех, проходили немалый путь с пунктов приема стеклотары.
Вино производилось из натуральных плодово-ягодных соков, отсюда и названия. И хоть отношение к дешевым винам было несколько пренебрежительное: "краснёшка", "бормотуха", но качество их строго контролировалось.
Далеко не все этикетки в альбомах выглядят достойно. Это понятно. Во-первых, бутылки побывали в ящиках на приемных пунктах, пылились, совершали перегрузки и перевозки. А во-вторых, пятна оставлял и не всегда качественый клей.
Как видите, здесь представлены самые разные напитки.
А на этой странице снова "ассорти":
Винный цех не ограничивался выпуском только вина. Здесь стояла линия по производству лимонада. К летнему сезону в специальных чанах закладывали квас. Тот квас сильно отличался от нынешнего. Производство было сложнее, но зато какой получался результат!
В девяностые цех перешел на выпуск восточных сладостей. В магазинах появился лукум в коробках. Отцу довелось принимать участие в переоборудовании цеха, наладке оборудования.
А пока выпускали вино, привозили бутылки с разными этикетками, и коллекция пополнялась.
- До сих пор ведутся споры, где зародилось виноделие. В районе Тбилиси был найден древний глиняный сосуд, использовавшийся для ферментации и выдержки вина. Но следы древнего виноделия обнаружены также в Армении, Месопотамии и Китае. Речь идет о таких давних веках до нашей эры, что довольно сложно сказать, где следы древнее.
В Библии виноградное вино упоминается как один из лучших природных даров, врученных человеку Богом. Ну а дальше человек распоряжается вином по своему усмотрению. Результат вы знаете. Одних вино веселит, других сводит с ума. И каков же вывод? Вино есть зло?
- Но Иоанн Златоуст восклицает: "Я слышу, что некоторые говорят: если бы не было вина, мы не были бы пьяницы. О, безумие! Люди грешат, а мы презираем дар Божий! Ужели вино причиною такого зла? Нет, не вино, а невоздержание тех, которые злоупотребляют вином..."
Более молодая религия - ислам - налагает запрет на вино. Легенда гласит, что пророк Мухаммед вошел однажды в дом, где праздновали свадьбу. Увидев всеобщее веселье и узнав, что людям весело от вина, он благословил сей напиток. Через три дня пророк вернулся в то селение и на месте бывшего веселья нашел развалины и непогребенные трупы. Соседи поведали, что свадебный пир перешел в драку, которая переросла в страшное побоище. Тогда пророк снял свое благословение и проклял вино.
Однако от докторов мы слышим, что в натуральном вине есть полезные вещества. Еще в Древнем Египте и Древней Греции врачи знали об антибактериальных свойствах вин и с успехом использовали их. Гиппократ говорил, что мёд и вино - лучшие лекарства, если их правильно принимать. Иван Павлов считал виноградное вино лучшим катализатором пищеварения.
Понятно, что виноградные вина выгоднее производить там, где растет виноград. В 1981 году мне довелось поработать в стройотряде в Молдавии. Мы приехали в первой декаде июля, виноград еще зеленый, но руки сами тянулись отщипнуть ягодку. От незрелых ягод, обработанных медным купоросом (мы и сами однажды попали под обработку плантации с самолета), многие мучились, нет, не животами, а воспалением слизистой оболочки рта. Это было ужасно. А трудились мы на подвязке виноградной лозы к шпалерам и обрезке. Как-то уже в августе нас отправили на прополку старого виноградника, где трактору с культиватором не пройти. Вот там мы наелись! Это был мускат. Самый вкусный из ранних винных сортов винограда, которые довелось попробовать в то лето.
Надо сказать, что яблочные вина были весьма популярными, поскольку сырье самое доступное.
На некоторых этикетках хорошо читаются цены. Добавьте к ним по 12 копеек за бутылку. В одно лето отец часто рыбачил с лодки. И каждый раз вместе с небольшим уловом он привозил по несколько бутылок, выброшенных в реку веселыми компаниями. Мама их перемывала и сдавала; хватало на хлеб, молоко, а то и на сладости.
Еще одно из популярных названий спиртных напитков - "Зверобой":
Но добавлю еще вкуснятины:
В коллекции встречаются этикетки от сиропов. На них указание, как их подготовить к употреблению:
Бутылки от всякой химии вообще-то не принимали, но, однако же, попалась отцу и такая этикетка:
Демонстрируя коллекцию отца, я ни в коем случае не занимаюсь рекламой. Все эти этикетки давно стали истрией. Да и напитки сейчас другие, хоть и сохранились отдельные названия.
Надеюсь, что напомнила вам как выглядели прилавки магазинов в прошлом веке.
Ну и на закуску один совет исторического содержания. Чтобы, сидя за праздничным столом или в компании друзей, не перебрать лишку, вспоминайте Александра Македонского. Он смог выдержать немало сражений и походов, сопровождавшихся лишениями, опасностями и потерями, а причиной его преждевременной кончины стало пьянство.
Так что, как гласит народная мудрость: истина в вине, а здоровье в воде!
Жду ваших отзывов о коллекции моего отца. И всем желаю доброго здоровья!